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보르도 (Bordeaux)
| 포이약 (Pauillac)
라피트 로칠드 (Lafite Rothschild) 2015
샤토 라피트 로칠드 (Château Lafite Rothschild) 2015는 포이약 (Pauillac)의 자갈 토양에서 탄생하여 카베르네 소비뇽 (Cabernet Sauvignon)(91%)과 메를로 (Merlot)(9%)를 블렌딩합니다. 새 오크통에서 숙성된 블랙커런트, 흑연, 담배의 노트가 실크 같고 미네랄한 미감을 예고합니다. 2040년까지 장기 보관에 완벽하며, 양고기나 숙성 치즈와 잘 어울립니다.
샤토 라피트 로칠드 (Château Lafite Rothschild)
포이약 (Pauillac)의 중심부에 자리한 이 전설적인 도메인은 수 세기에 걸쳐 보르도 (Bordeaux)의 탁월함을 구현하며, 가문의 유산과 탁월한 테루아의 장인 정신을 결합해 왔습니다.
- 테루아 : 포이약 (Pauillac)의 고운 자갈과 석회암 지층, 자갈 토양이 미네랄한 우아함과 보기 드문 깊이를 지닌 와인을 빚어냅니다.
- 양조 : 엄격한 구획별 선별, 새 오크통 숙성, 그리고 인내심을 통해 과실의 순수함과 타닌의 복합미를 드러냅니다.
샤토 라피트 로칠드 (Château Lafite Rothschild) 2015 시음 노트
외관 – 실크 같은 밀도와 수정 같은 광채를 지닌 깊은 가넷 빛 붉은색 컬러가, 넉넉하면서도 정밀한 본질을 예고합니다.
향 – 처음에는 신선한 블랙커런트와 야생 블랙베리의 노트가 느껴지고, 이어서 삼나무와 흑연의 터치가 더해진 뒤, 섬세한 미네랄 염도와 가벼운 담배 향으로 마무리됩니다.
미감 – 분필처럼 섬세한 타닌, 생동감 있는 산미, 지속적인 미네랄리티를 품은 벨벳 같은 텍스처가 펼쳐지며, 길고 우아한 피니시에는 감초와 부드러운 스파이스의 흔적이 남습니다.
모든 복합미를 풀어내기 위해 보르도 (Bordeaux) 글라스에 16~18°C로 서빙하십시오.
2015 빈티지
풍요롭고 균형 잡힌 빈티지로, 과실의 성숙함이 위대한 포이약 (Pauillac)의 특징인 미네랄 신선함과 만납니다.
- 보관 잠재력 : 시간이 지남에 따라 복합미가 꽃피울 수 있도록, 진동이 없는 서늘한 셀러(12~14°C)에서 20~30년간 보관하십시오.
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포이약 (Pauillac)의 중심부에 자리한 이 전설적인 도메인은 수 세기에 걸쳐 보르도 (Bordeaux)의 탁월함을 구현하며, 가문의 유산과 탁월한 테루아의 장인 정신을 결합해 왔습니다.
- 테루아 : 포이약 (Pauillac)의 고운 자갈과 석회암 지층, 자갈 토양이 미네랄한 우아함과 보기 드문 깊이를 지닌 와인을 빚어냅니다.
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미감 – 분필처럼 섬세한 타닌, 생동감 있는 산미, 지속적인 미네랄리티를 품은 벨벳 같은 텍스처가 펼쳐지며, 길고 우아한 피니시에는 감초와 부드러운 스파이스의 흔적이 남습니다.
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