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Das Château Lafite Rothschild 1973, aus Pauillac, ruht auf Graves und Kalkstein. 18 Monate in Fässern gereift, offenbart er Noten von Zeder, schwarzer Johannisbeere und einen rauchigen Hauch. Am Gaumen vereint er Frische, Mineralität und seidige Tannine. Perfekt zu Wild oder altem Käse.

Château Lafite Rothschild
Symbol der bordelaisischen Exzellenz verkörpert dieses legendäre domaine seit 1868 die Verbindung zwischen Familienerbe und außergewöhnlichem Terroir.
- Terroir: Tiefe Graves und Kalksteinuntergrund von Pauillac, wo der Cabernet Sauvignon unter einem gemäßigten ozeanischen Klima gedeiht und dem Wein seine mineralische Struktur und Eleganz verleiht.
- Vinifikation: Manuelle Lese, parzellenweise Fermentation und 18-monatige Reifung in neuen Eichenfässern für einen präzisen und verfeinerten Ausdruck des Terroirs.

Verkostungsnotizen des Weins Château Lafite Rothschild 1973

Im Auge: Granatrot gefärbtes Gewand mit ziegelroten Reflexen, von seidiger Dichte und kristalliner Klarheit.
In der Nase: Aromen von reifer Schwarzen Johannisbeere verflechten sich mit Noten von Zeder, hellem Tabak und Unterholz, aufgehellt durch einen salzigen Hauch und einen Anflug von Graphit.
Am Gaumen: Samtige Textur, geschmolzene, aber noch präsente Tannine, lebendige Säure und kreidige Mineralität, die einen langen und anhaltenden Abgang trägt, geprägt von Nuancen von Lakritz und kandierten schwarzen Früchten.

Zwischen 16 und 18 °C servieren, in einem Bordeauxglas, um die gesamte Komplexität zu entfalten.

Jahrgang 1973

Ein Jahrgang, geprägt von einem milden und stabilen Klima, das Trauben mit optimaler Reife hervorbringt, bei denen das Gleichgewicht zwischen Frische und Konzentration sich mit Eleganz offenbart.
- Lagerpotenzial: Auf seinem Höhepunkt zwischen 1978 und 1985 lagert dieser Wein ideal in einem kühlen Keller (12–14 °C) und lichtgeschützt, um seine Delikatesse zu bewahren.

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