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Il Château Lafite Rothschild 1973, proveniente da Pauillac, poggia su graves e calcare. Affinato 18 mesi in botti, rivela note di cedro, ribes nero e un tocco affumicato. In bocca, unisce freschezza, mineralità e tannini setosi. Perfetto con selvaggina o formaggi stagionati.
Château Lafite Rothschild
Simbolo dell'eccellenza bordolese, questo leggendario domaine incarna dal 1868 l'unione tra eredità familiare e terroir d'eccezione.
- Terroir: Graves profondi e sottosuolo calcareo di Pauillac, dove il Cabernet Sauvignon si esprime al meglio sotto un clima oceanico temperato, conferendo al vino la sua struttura minerale e la sua eleganza.
- Vinificazione: Vendemmia manuale, fermentazione parcellare e affinamento di 18 mesi in botti di rovere nuove per un'espressione precisa e raffinata del terroir.
Note di degustazione del vino Château Lafite Rothschild 1973
All'occhio: Veste rosso granato con riflessi aranciati, di una densità setosa e di una limpidezza cristallina.
Al naso: Aromi di ribes nero maturo si intrecciano a note di cedro, tabacco biondo e sottobosco, arricchiti da un tocco salino e una punta di grafite.
In bocca: Texture vellutata, tannini morbidi ma ancora presenti, acidità vivace e mineralità gessosa che sostiene un finale lungo e persistente, segnato da sfumature di liquirizia e frutti neri in confettura.
Servire tra 16 e 18°C, in un calice da Bordeaux per liberare tutta la sua complessità.
Annata 1973
Un'annata segnata da un clima mite e stabile, che offre uve a maturazione ottimale, dove l'equilibrio tra freschezza e concentrazione si rivela con eleganza.
- Potenziale di invecchiamento: Al suo apice tra il 1978 e il 1985, questo vino si conserva idealmente in cantina fresca (12-14°C) e al riparo dalla luce, per preservarne la delicatezza.
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Simbolo dell'eccellenza bordolese, questo leggendario domaine incarna dal 1868 l'unione tra eredità familiare e terroir d'eccezione.
- Terroir: Graves profondi e sottosuolo calcareo di Pauillac, dove il Cabernet Sauvignon si esprime al meglio sotto un clima oceanico temperato, conferendo al vino la sua struttura minerale e la sua eleganza.
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