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마르고 (Margaux)의 자갈 테루아에서 탄생한 파비용 루주 2008 (Pavillon Rouge 2008)은 샤토 마르고 (Château Margaux)의 와인으로, 카베르네 소비뇽 (75%)과 메를로 (20%)를 블렌딩합니다. 엄격하게 양조된 이 와인은 카시스, 제비꽃, 흑연의 풍미와 실키한 질감, 조화로운 피니시를 드러냅니다. 그릴에 구운 양고기와 완벽하게 어울리며, 15~20년간 더욱 깊어집니다.
샤토 마르고 (Château Margaux)
메도크 (Médoc)의 유서 깊은 도멘인 샤토 마르고 (Château Margaux)는 17세기부터 가문의 유산과 와인 양조의 탁월함을 결합해 왔습니다.
- 테루아 : 마르고 (Margaux) 아펠라시옹의 깊고 점토 석회질 자갈 토양이 독보적인 미네랄 우아함을 지닌 와인을 빚어냅니다.
- 양조 : 과실과 테루아의 순수한 표현을 위한 정밀한 블렌딩과 배럴 숙성.
샤토 마르고 파비용 루주 2008 (Château Margaux Pavillon Rouge 2008) 테이스팅 노트
외관 : 깊은 가넷 레드 빛의 색상으로, 실키하고 빛나는 질감이 밀도 있고 세련된 내면을 예고합니다.
향 : 신선한 카시스, 섬세한 제비꽃, 야생 블랙베리의 아로마에 흑연 노트와 짭조름한 터치가 더해져 자갈 토양의 미네랄리티를 연상시킵니다.
미감 : 벨벳 같은 어택, 섬세하고 촘촘한 타닌, 생동감 있는 산도와 긴 피니시가 백악질 긴장감과 조화로운 아로마 지속성으로 이어집니다.
서빙 온도 : 16°C – 복잡함을 극대화하는 보르도 잔.
2008 빈티지
이상적인 기후 균형으로 특징지어지는 빈티지로, 마르고 (Margaux) 와인에 농축미와 신선함을 동시에 부여합니다.
- 보관 잠재력 : 빛을 차단한 서늘하고 습한 와인 셀러에서 20~30년 보관 가능합니다.
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메도크 (Médoc)의 유서 깊은 도멘인 샤토 마르고 (Château Margaux)는 17세기부터 가문의 유산과 와인 양조의 탁월함을 결합해 왔습니다.
- 테루아 : 마르고 (Margaux) 아펠라시옹의 깊고 점토 석회질 자갈 토양이 독보적인 미네랄 우아함을 지닌 와인을 빚어냅니다.
- 양조 : 과실과 테루아의 순수한 표현을 위한 정밀한 블렌딩과 배럴 숙성.
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