샤토 뒤아르 밀롱

포이약 (Pauillac) 테루아의 중심에서 발휘되는 로칠드 (Rothschild) 가문의 전문성 - 카트리엠 그랑 크뤼 클라세 (Quatrième Grand Cru Classé)

샤토 뒤아르-밀롱 (Château Duhart-Milon)의 와인: 최저가 구매

메독 (Médoc)의 포이약 (Pauillac)에 위치한 유명한 와인 도멘인 샤토 뒤아르-밀롱 (Château Duhart-Milon)은 보르도 와인의 탁월함을 구현합니다. 뛰어난 퀴베의 품질로 인정받은 이 카트리엠 그랑 크뤼 클라세 (4e Grand Cru Classé)는 프랑스는 물론 세계적으로도 위대한 와인을 사랑하는 애호가들에게 필수적인 선택입니다. 독보적인 테루아와 풍부한 역사를 바탕으로, 뒤아르-밀롱 (Duhart-Milon)은 균형 잡히고 세련되며 전통이 깃든 와인으로 계속해서 매혹을 선사합니다. 

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뒤아르 밀롱 1974 - 프로모션 -10% !
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뒤아르 미롱 (Duhart Milon) 1976 - 프로모션 -5% !

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뒤아르 밀롱 (Duhart Milon) 2001 마그넘

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뒤아르 밀롱 2003
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뒤아르 밀롱 (Duhart Milon) 2003

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뒤아르 밀롱 2005
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뒤아르 밀롱 (Duhart Milon) 2005

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샤토 뒤아르 밀롱(Château Duhart-Milon)의 역사

샤토 뒤아르 밀롱의 역사는 18세기 초로 거슬러 올라갑니다. 당시 밀롱 구획의 포도는 샤토 라피트의 세컨드 와인을 생산하는 데 사용되었습니다. 당시에 이미 이 도멘은 포이약의 여러 유서 깊은 와이너리를 소유하고 있던 세귀르(Ségur) 가문의 유산에 속해 있었습니다. 루이 15세로부터 "포도밭의 왕자"라 불렸던 니콜라 알렉상드르 드 세귀르 후작의 지휘 아래 포도밭은 명성을 얻게 되었습니다.

1855년 유명한 메독 그랑 크뤼 분류 당시, 뒤아르 밀롱은 포이약 마을의 유일한 4등급 그랑 크뤼 클라세로 공인받으며 탁월한 테루아의 품질을 인정받았습니다. 그러나 20세기 초 불안정한 시기가 찾아왔습니다. 소유주가 여러 차례 바뀌면서 와인의 품질은 점차 하락했습니다. 1962년 로칠드 가문이 뒤아르 밀롱을 인수하고 나서야 비로소 진정한 부흥이 시작되었습니다. 그들의 경영 아래 포도밭을 복원하고 시설을 현대화하는 대대적인 작업이 진행되어, 뒤아르 밀롱은 보르도 그랑 방으로서의 위상을 되찾았습니다.

오늘날 이 도멘은 여전히 도멘 바롱 드 로칠드 라피트(Domaines Barons de Rothschild Lafite)가 소유하고 있으며, 탁월함을 향한 비전으로 경영되고 있습니다. 2017년부터 사스키아 드 로칠드(Saskia de Rothschild)가 경영을 맡아 지속 가능한 농법을 실천하고 있으며, 특히 포도밭의 유기농 전환에 전념하고 있습니다.

샤토 뒤아르 밀롱 2009 빈티지는 로버트 파커로부터 97점을 받으며 와인 애호가들이 높이 평가하는 이 포이약 와인의 우아함과 섬세함을 입증했습니다.

샤토 뒤아르 밀롱(Château Duhart-Milon)의 테루아와 포도밭

샤토 뒤아르 밀롱은 보르도에서 가장 각광받는 지역 중 하나인 메독 중심부 포이약에 위치하여 탁월한 좌안 테루아의 혜택을 누립니다. 도멘의 76헥타르에 달하는 포도밭은 고운 자갈 토양과 풍성토 모래, 그리고 석회암 기반층이 혼합된 지층에 조성되어 와인에 고유한 특성과 복합미를 부여합니다.

포도밭은 카베르네 소비뇽 67%와 메를로 33%의 두 가지 주요 품종으로 구성되어 있습니다. 이러한 품종 구성은 뒤아르 밀롱의 서늘한 테루아에 완벽히 부합하며, 특히 북향 입지 덕분에 포도가 천천히 완숙되어 힘과 우아함을 동시에 갖춘 와인이 탄생합니다. 포도나무의 평균 수령은 30년이며, 아로마의 최적 농축도와 뛰어난 과실 품질을 보장하기 위해 수확량을 엄격히 제한합니다.

포도밭의 품질을 유지하기 위해 일 년 내내 세심한 노력이 기울여집니다. 도멘은 테루아를 공고히 하기 위해 정기적으로 배수 작업, 재식재 및 인접 구획 매입을 진행합니다. 각 구획 고유의 특성을 보존하고 최고급 와인 생산을 위해 가장 우수한 로트만을 엄선하고자 구획별로 분리하여 양조합니다.

샤토 뒤아르 밀롱(Château Duhart-Milon)의 양조 방식

샤토 뒤아르 밀롱의 양조는 전통과 현대성이 조화를 이루는 엄격한 과정입니다. 도멘은 2020년 최신 셀러와 현대적인 양조장을 신축하며 시설을 현대화했습니다. 이러한 인프라를 통해 구획별 양조가 가능해져 와인의 품질을 최적으로 제어할 수 있습니다.

최고의 포도만을 엄선하기 위해 수확은 수작업으로 진행됩니다. 수확된 포도는 아로마의 신선함과 순수성을 유지할 수 있도록 온도 제어식 스테인리스 스틸 탱크에서 양조됩니다. 말로락틱 발효 또한 탱크에서 진행되어 한층 더 섬세한 풍미를 부여합니다.

샤토 뒤아르 밀롱의 와인은 50% 새 오크 비율의 프랑스산 오크 배럴에서 14~16개월간 숙성됩니다. 이러한 배럴 숙성은 테루아의 특성을 가리지 않으면서 와인의 복합미와 우아함을 더해줍니다. 이 정밀한 방식을 통해 뒤아르 밀롱 와인은 훌륭한 탄닌 구조감과 힘, 섬세함 사이의 완벽한 밸런스를 드러냅니다.

샤토 뒤아르 밀롱(Château Duhart-Milon)의 퀴베

샤토 뒤아르 밀롱은 주로 두 가지 퀴베를 생산합니다. 그랑 방인 샤토 뒤아르 밀롱(Château Duhart-Milon)과 세컨드 와인인 물랭 드 뒤아르(Moulin de Duhart)입니다. 각 퀴베는 이 탁월한 도멘의 독보적인 개성을 온전히 담아냅니다.

샤토 뒤아르 밀롱(Château Duhart-Milon)

샤토 뒤아르 밀롱의 그랑 방은 종종 포이약 아펠라시옹의 클래식한 표준으로 묘사됩니다. 도멘의 가장 오래된 포도나무에서 생산되어 뛰어난 깊이감과 아로마틱한 강렬함으로 두각을 나타냅니다. 평론가들은 잘 익은 검은 과일, 삼나무, 담배 향과 더불어 우수한 숙성 잠재력을 부여하는 치밀한 탄닌 구조감을 꾸준히 호평하고 있습니다.

샤토 뒤아르 밀롱(Château Duhart-Milon)은 수년간의 셀러 보관 후 진가를 발휘하는 진중한 와인입니다. 애호가들은 특히 수십 년에 걸쳐 언더우드(부엽토), 가죽, 스파이스의 더욱 복합적인 풍미를 발전시키며 시간과 함께 진화하는 숙성력을 높이 평가합니다.

물랭 드 뒤아르(Moulin de Duhart)

물랭 드 뒤아르(Moulin de Duhart)는 도멘의 세컨드 와인으로, 뒤아르 밀롱의 보다 어린 포도나무에서 생산됩니다. 세컨드 와인이지만 포도밭과 셀러 모두에서 그랑 방과 동일하게 세심한 관리를 받습니다. 더 짧은 기간 오크 배럴 숙성을 거치는 물랭 드 뒤아르는 훌륭한 구조감과 정제된 밸런스를 유지하면서도 한층 더 부드럽고 접근하기 쉬운 스타일로 돋보입니다.

이 와인은 아삭한 붉은 과일 아로마, 유연한 탄닌, 실키한 피니시로 매력을 발산합니다. 비교적 일찍 즐기기에도 이상적이지만 훌륭한 장기 숙성 잠재력 또한 갖추고 있습니다.

메독에서 가장 권위 있는 아펠라시옹 중 하나인 포이약(Pauillac)은 역사를 장식한 탁월한 빈티지들을 보유한 1975, 1982, 1985, 1986, 1989, 그리고 1990년과 같은 최고의 빈티지들을 포함하여 보르도의 위대한 와인 중 하나로 손꼽히며, 복합미와 장기 숙성력으로 명성이 높습니다. 1995, 1996, 2000, 2003, 2005년 역시 풍부함과 강력한 힘으로 두각을 나타냅니다. 보다 최근에는 2008, 2009, 2010, 2012, 2014, 2015, 2016, 2017, 2018, 2019, 2020 빈티지가 포이약의 독보적인 잠재력을 입증하며, 우아함과 파워풀함을 겸비해 오랜 숙성에 완벽한 와인을 선사합니다.

메독의 위대한 테루아가 지닌 풍요로움을 대표하는 보르도의 카트리엠 그랑 크뤼 클라세 전체를 만나보세요. 생쥐리앙에서는 샤토 베이슈벨, 샤토 브라네르 뒤크뤼, 샤토 탈보 와인을 탐험해 보세요. 포이약에서는 샤토 뒤아르 밀롱이 아펠라시옹의 전형적인 개성을 지닌 와인을 선보이며, 생테스테프의 샤토 라퐁 로셰는 견고한 크뤼를 제공합니다. 오메독에서는 샤토 라 투르 카르네가 두각을 나타내며, 마고의 명성은 샤토 마르키 드 테름, 샤토 푸제, 샤토 프리에레 리쉰, 샤토 생피에르 도멘으로 이어집니다. 이들 도멘은 각자의 방식으로 카트리엠 그랑 크뤼 클라세의 정체성을 보여줍니다.

샤토 뒤아르 밀롱은 테루아에 대한 세심한 관심과 정밀한 양조 방식을 통해 포이약 와인의 독보적인 주역으로 확고히 자리 잡았습니다. 그랑 방과 세컨드 와인 모두 유서 깊은 도멘의 독창적인 정체성을 정확히 반영하며, 도멘 바롱 드 로칠드 라피트의 탁월한 시그니처를 담고 있습니다.

언론 속 저희

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