Château Duhart-Milon

Historia de Château Duhart-Milon

La historia de Château Duhart-Milon se remonta a principios del siglo XVIII, cuando las uvas de las viñas de Milon se utilizaban para elaborar el segundo vino de Château Lafite. Por entonces, la bodega ya formaba parte del patrimonio vitivinícola de la familia de Ségur, propietaria de varias bodegas prestigiosas en Pauillac. Fue bajo la dirección del marqués Nicolas-Alexandre de Ségur, apodado "el Príncipe de las Viñas" por Luis XV, cuando el viñedo adquirió su renombre.

En 1855, durante la célebre clasificación de los vinos del Médoc, Duhart-Milon fue reconocido como el único cuarto Grand Cru Classé del municipio de Pauillac, señal de la calidad excepcional de su terruño. Sin embargo, a principios del siglo XX comenzó un periodo de inestabilidad. La bodega cambió de propietarios en varias ocasiones y la calidad de sus vinos fue decayendo progresivamente. No fue hasta 1962, cuando la familia Rothschild adquirió Duhart-Milon, cuando la bodega inició un verdadero renacimiento. Bajo su gestión, se emprendieron importantes obras para recuperar las viñas, modernizar las instalaciones y devolver a Duhart-Milon su lugar entre los grandes vinos de Burdeos.

Hoy, la bodega sigue siendo propiedad de Domaines Barons de Rothschild Lafite y continúa gestionándose con una visión de excelencia. Con Saskia de Rothschild al frente desde 2017, Duhart-Milon apuesta por la sostenibilidad, en particular mediante la conversión de sus viñedos a la agricultura ecológica.

La anada 2009 de Château Duhart-Milon recibe 97/100 puntos de Robert Parker, que destaca la elegancia y la finura de este Pauillac apreciado por los conocedores.

Terruños y viñedos de Château Duhart-Milon

Château Duhart-Milon goza de un terruño excepcional en la orilla izquierda, situado en una de las zonas más apreciadas de Burdeos: Pauillac, en el corazón del Médoc. Las 76 hectáreas de viñedo de la bodega se asientan sobre suelos de gravas finas mezcladas con arenas eólicas y un sustrato calcáreo, características que confieren a los vinos su tipicidad y complejidad.

El viñedo se compone de dos variedades principales: un 67 % de Cabernet Sauvignon y un 33 % de Merlot. Esta elección de variedades se adapta perfectamente al terruño fresco de Duhart-Milon, especialmente gracias a la orientación norte, que permite una maduración lenta de la uva y da lugar a vinos potentes y elegantes a la vez. La edad media de las vides es de 30 años y los rendimientos se limitan para garantizar una concentración óptima de los aromas y una gran calidad de la uva.

A lo largo de todo el año se realiza un trabajo meticuloso para mantener la calidad del viñedo. La bodega lleva a cabo periódicamente obras de drenaje, replanta vides y adquiere parcelas vecinas para consolidar su terruño. Cada parcela se vinifica por separado para preservar sus características y seleccionar únicamente los mejores lotes para la elaboración de los vinos.

Vinificación de Château Duhart-Milon

La vinificación en Château Duhart-Milon es un proceso riguroso que combina tradición y modernidad. La bodega ha modernizado recientemente sus instalaciones con la construcción, en 2020, de nuevas bodegas y modernas salas de depósitos. Esta infraestructura permite vinificar cada parcela por separado y controlar de forma óptima la calidad de los vinos.

La vendimia se realiza a mano para seleccionar las mejores uvas. Una vez recogidas, se vinifican en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, lo que permite conservar la frescura y la pureza de los aromas. La fermentación maloláctica también se lleva a cabo en depósito para aportar aún más finura.

Los vinos de Château Duhart-Milon se crían después entre 14 y 16 meses en barricas de roble francés, de las que un 50 % son nuevas. Esta crianza en barrica contribuye a su complejidad y elegancia sin ocultar las características del terruño. Gracias a este método preciso, los vinos de Duhart-Milon muestran una buena estructura tánica y un equilibrio perfecto entre potencia y finura.

Las cuvées de Château Duhart-Milon

Château Duhart-Milon elabora principalmente dos cuvées: su grandes vinos, Château Duhart-Milon, y su segundo vino, Moulin de Duhart. Cada una expresa el carácter único de esta bodega excepcional.

Château Duhart-Milon

El grandes vinos de Château Duhart-Milon suele describirse como un modelo clásico de la denominación Pauillac. Procedente de las viñas más viejas de la bodega, destaca por su gran profundidad e intensidad aromática. La crítica elogia con frecuencia sus aromas de frutas negras maduras, cedro y tabaco, así como su firme estructura tánica, que le confiere un excelente potencial de envejecimiento.

Château Duhart-Milon es un vino serio que puede degustarse tras varios años de guarda en bodega. Los aficionados aprecian especialmente su capacidad para evolucionar con el tiempo y desarrollar, a lo largo de las décadas, notas más complejas de sotobosque, cuero y especias.

Moulin de Duhart

Moulin de Duhart es el segundo vino de la bodega, elaborado a partir de las viñas más jóvenes de Duhart-Milon. Aunque es un segundo vino, recibe los mismos cuidados que su hermano mayor, tanto en el viñedo como en la bodega. Criado en barricas durante menos tiempo, Moulin de Duhart destaca por su carácter más suave y accesible, sin perder una buena estructura ni un equilibrio refinado.

Este vino seduce por sus aromas de frutos rojos frescos, sus taninos suaves y su final sedoso. Es ideal para disfrutarlo relativamente joven, aunque también tiene un buen potencial de guarda.

Pauillac, una de las denominaciones más prestigiosas del Médoc, forma parte de los grandes vinos de Burdeos y cuenta con anadas extraordinarias que han marcado la historia. Entre las mejores anadas figuran las de 1975, 1982, 1985, 1986, 1989 y 1990, célebres por su complejidad y longevidad. Las de 1995, 1996, 2000, 2003 y 2005 destacan también por su riqueza y potencia. Más recientemente, las anadas de 2008, 2009, 2010, 2012, 2014, 2015, 2016, 2017, 2018, 2019 y 2020 han confirmado el excepcional potencial de Pauillac, con vinos elegantes y potentes, perfectos para una larga guarda.

Descubra todos los Quatrièmes Grands Crus Classés de Burdeos, cada uno de ellos reflejo de la riqueza de los grandes terruños del Médoc. En Saint-Julien, explore los vinos de Château Beychevelle, Château Branaire-Ducru y Château Talbot. En Pauillac, Château Duhart-Milon ofrece vinos con el carácter típico de la denominación, mientras que Château Lafon-Rochet, en Saint-Estèphe, ofrece vinos robustos. En el Haut-Médoc destaca Château La Tour Carnet, mientras que el prestigio de Margaux se extiende a las bodegas Château Marquis de Terme, Château Pouget, Château Prieuré-Lichine y Château Saint-Pierre. Cada una de estas bodegas refleja a su manera la identidad de los Quatrièmes Grands Crus Classés.

Gracias a la atención que presta a su terruño y a sus minuciosos métodos de vinificación, Château Duhart-Milon se ha convertido en una referencia imprescindible entre los vinos de Pauillac. Cada cuvée, ya sea el grandes vinos o el segundo vino, refleja fielmente la identidad única de esta bodega histórica y lleva el sello de excelencia de Domaines Barons de Rothschild Lafite.