Château Duhart-Milon

Geschichte des Château Duhart-Milon

Die Geschichte des Château Duhart-Milon reicht bis in den frühen 18. Jahrhundert zurück, als die Reben von Milon zur Produktion des Zweitweins des Château Lafite genutzt wurden. Zu jener Zeit gehörte das Weingüter bereits zum weinbaulichen Erbe der Familie de Ségur, die Eigentümerin mehrerer renommierter Weingüter in Pauillac war. Unter der Leitung des Marquis Nicolas-Alexandre de Ségur, von Ludwig XV. den Beinamen "Fürst der Reben" verliehen bekommen, erlangte der Weinberg seinen Ruf.

Im Jahr 1855, anlässlich der berühmten Klassifizierung der Crus des Médoc, wird Duhart-Milon als einziger 4e Grand Cru Classé der Gemeinde Pauillac anerkannt – ein Zeichen für die außergewöhnliche Qualität seines Terroirs. Im frühen 20. Jahrhundert beginnt jedoch eine Phase der Instabilität. Das Weingüter wechselt mehrfach den Besitzer, und die Qualität der Weine nimmt schrittweise ab. Erst 1962, als die Familie Rothschild Duhart-Milon erwirbt, beginnt das Weingüter eine wahre Renaissance. Unter ihrer Leitung werden umfangreiche Arbeiten unternommen, um die Reben wiederherzustellen, die Anlagen zu modernisieren und Duhart-Milon seinen Platz unter den großen Weinen Bordeaux' zurückzugeben.

Heute befindet sich das Weingüter nach wie vor im Besitz der Domaines Barons de Rothschild Lafite und wird weiterhin mit einer Vision der Exzellenz geführt. Mit Saskia de Rothschild an der Spitze seit 2017 verfolgt Duhart-Milon einen nachhaltigen Ansatz und engagiert sich insbesondere in der biologischen Umstellung seiner Weinberge.

Der Jahrgang 2009 des Château Duhart-Milon erhält 97/100 Punkte von Robert Parker und unterstreicht damit die Eleganz und Finesse dieses bei Kennern geschätzten Pauillac.

Terroirs und Reben des Château Duhart-Milon

Das Château Duhart-Milon verfügt über ein außergewöhnliches Terroir am linken Ufer, gelegen in einer der begehrtesten Regionen Bordeaux': Pauillac, im Herzen des Médoc. Die 76 Hektar Rebfläche des Weingüters sind auf Böden aus feinem Kies gepflanzt, durchmischt mit Flugsand und einem Kalksteinuntergrund – Eigenschaften, die den Weinen ihre Typizität und Komplexität verleihen.

Der Weinberg setzt sich aus zwei Hauptrebsorten zusammen: 67 % Cabernet Sauvignon und 33 % Merlot. Diese Rebsortenwahl ist perfekt auf das kühle Terroir von Duhart-Milon abgestimmt, insbesondere dank der nördlichen Ausrichtung, die eine langsame Reife der Trauben ermöglicht und so Weine hervorbringt, die zugleich kraftvoll und elegant sind. Das Durchschnittsalter der Reben beträgt 30 Jahre, und die Erträge werden begrenzt, um eine optimale Aromakonzentration und eine hohe Fruchtqualität zu gewährleisten.

Das ganze Jahr über wird sorgfältige Arbeit geleistet, um die Qualität des Weinbergs zu erhalten. Das Weingüter engagiert sich regelmäßig in Drainagearbeiten, Neupflanzungen und dem Erwerb benachbarter Parzellen, um sein Terroir zu festigen. Jede Parzelle wird separat vinifiziert, um die Integrität ihrer Eigenschaften zu bewahren und ausschließlich die besten Partien für die Weinproduktion auszuwählen.

Vinifikation des Château Duhart-Milon

Die Vinifikation im Château Duhart-Milon ist ein rigoroser Prozess, der Tradition und Moderne verbindet. Das Weingüter hat seine Anlagen kürzlich modernisiert, mit dem Bau neuer Keller und moderner Cuviers im Jahr 2020. Diese Infrastruktur ermöglicht eine parzellenweise Vinifikation und bietet somit eine optimale Kontrolle über die Weinqualität.

Die Weinlese erfolgt von Hand, um die besten Trauben auszuwählen. Nach der Ernte werden die Trauben in temperaturgesteuerten Edelstahltanks vinifiziert, was die Frische und Reinheit der Aromen bewahrt. Die malolaktische Gärung findet ebenfalls im Tank statt, um zusätzliche Finesse zu gewährleisten.

Die Weine des Château Duhart-Milon werden anschließend 14 bis 16 Monate in französischen Eichenholzfässern ausgebaut, von denen 50 % neu sind. Dieser Ausbau in Barriques trägt zur Komplexität und Eleganz der Weine bei, ohne dabei die Charakteristika des Terroirs zu überdecken. Dank dieser präzisen Methode offenbaren die Weine von Duhart-Milon eine schöne Tanninstruktur und ein perfektes Gleichgewicht zwischen Kraft und Finesse.

Die Cuvées des Château Duhart-Milon

Das Château Duhart-Milon produziert hauptsächlich zwei Cuvées: den Grand Vin Château Duhart-Milon und seinen Zweitwein, Moulin de Duhart. Jede dieser Cuvées bringt den einzigartigen Charakter dieses außergewöhnlichen Weingüters zum Ausdruck.

Château Duhart-Milon

Der Grand Vin des Château Duhart-Milon wird oft als klassisches Vorbild der Appellation Pauillac beschrieben. Aus den ältesten Reben des Weingüters gewonnen, zeichnet er sich durch große Tiefe und aromatische Intensität aus. Kritiker loben regelmäßig seine Aromen von reifen schwarzen Früchten, Zeder und Tabak sowie seine dichte Tanninstruktur, die ihm ein hervorragendes Alterungspotenzial verleiht.

Das Château Duhart-Milon ist ein ernsthafter Wein, der nach mehreren Jahren Kellerlagerung genossen werden kann. Kenner schätzen besonders seine Fähigkeit, sich mit der Zeit zu entwickeln und im Laufe der Jahrzehnte komplexere Noten von Unterholz, Leder und Gewürzen zu entfalten.

Moulin de Duhart

Moulin de Duhart ist der Zweitwein des Weingüters, hergestellt aus den jüngsten Reben von Duhart-Milon. Obwohl es sich um einen Zweitwein handelt, wird er mit der gleichen sorgfältigen Aufmerksamkeit behandelt wie sein großer Bruder – sowohl im Weinberg als auch im Keller. Moulin de Duhart wird für eine kürzere Dauer in Barriques ausgebaut und zeichnet sich durch seinen zugänglicheren und geschmeidigeren Charakter aus, während er gleichzeitig eine schöne Struktur und ein verfeinerteres Gleichgewicht bewahrt.

Dieser Wein besticht durch Aromen von knackigen roten Früchten, weichen Tanninen und einem seidigen Abgang. Er eignet sich ideal für einen früheren Genuss, besitzt jedoch auch ein gutes Reifepotenzial.

Pauillac, eine der renommiertesten Appellationen des Médoc, zählt zu den großen Bordeaux-Weinen mit bemerkenswerten Jahrgängen, die Geschichte geschrieben haben. Zu den besten Jahrgängen gehören jene von 1975, 1982, 1985, 1986, 1989 und 1990, die für ihre Komplexität und Langlebigkeit bekannt sind. Die Jahre 1995, 1996, 2000, 2003 und 2005 zeichnen sich ebenfalls durch ihren Reichtum und ihre Kraft aus. In jüngerer Zeit haben die Jahrgänge 2008, 2009, 2010, 2012, 2014, 2015, 2016, 2017, 2018, 2019 und 2020 das außergewöhnliche Potenzial von Pauillac bestätigt und bieten elegante wie kraftvolle Weine, die sich perfekt für eine lange Lagerung eignen.

Entdecken Sie alle Quatrièmes Grands Crus Classés aus Bordeaux, die jeweils den Reichtum der großen Terroirs des Médoc verkörpern. In Saint-Julien entdecken Sie die Weine des Château Beychevelle, des Château Branaire-Ducru und des Château Talbot. In Pauillac bietet das Château Duhart-Milon Weine mit dem typischen Charakter der Appellation, während das Château Lafon-Rochet in Saint-Estèphe robuste Crus hervorbringt. Im Haut-Médoc sticht das Château La Tour Carnet hervor, während der Ruhm von Margaux sich mit den Gütern Château Marquis de Terme, Château Pouget, Château Prieuré-Lichine und Château Saint-Pierre entfaltet. Diese Weingüter spiegeln jeweils auf ihre eigene Weise die Identität der Quatrièmes Grands Crus Classés wider.

Das Château Duhart-Milon etabliert sich dank der Sorgfalt, die seinem Terroir und seinen akribischen Vinifikationsmethoden gewidmet wird, als unverzichtbarer Akteur unter den Pauillac-Weinen. Jede Cuvée, sei es der Grand Vin oder der Zweitwein, spiegelt präzise die einzigartige Identität dieses historischen Weingüters wider und trägt gleichzeitig die Unterschrift der Domaines Barons de Rothschild Lafite für Exzellenz.