Château Duhart-Milon

Geschichte des Château Duhart-Milon

Die Geschichte des Château Duhart-Milon reicht bis in den frühen 18. Jahrhundert zurück, als die Reben von Milon zur Produktion des Zweiteins des Château Lafite genutzt wurden. Zu jener Zeit war das Weingut bereits Teil des weinbaulichen Erbes der Familie de Ségur, die mehrere renommierte Güter in Pauillac besaß. Unter der Leitung von Marquis Nicolas-Alexandre de Ségur, von Ludwig XV. als "der Fürst der Reben" bezeichnet, erlangte der Weinberg seinen Ruhm.

Im Jahr 1855, bei der berühmten Klassifizierung der Crus des Médoc, wurde Duhart-Milon als einziger 4. Grand Cru Classé der Gemeinde Pauillac anerkannt – ein Zeichen für die außergewöhnliche Qualität seines Terroirs. Zu Beginn des 20. Jahrhunderts begann jedoch eine Phase der Instabilität. Das Weingut wechselte mehrfach den Besitzer, und die Weinqualität nahm schrittweise ab. Erst 1962, als die Familie Rothschild Duhart-Milon erwarb, begann das Weingut eine wahre Renaissance. Unter ihrer Leitung wurden umfangreiche Arbeiten unternommen, um die Rebstöcke zu restaurieren, die Anlagen zu modernisieren und Duhart-Milon seinen Platz unter den großen Weinen von Bordeaux zurückzugeben.

Heute befindet sich das Weingut weiterhin im Besitz der Domaines Barons de Rothschild Lafite und wird mit einer Vision der Exzellenz geführt. Mit Saskia de Rothschild an der Spitze seit 2017 verfolgt Duhart-Milon einen nachhaltigen Ansatz und engagiert sich insbesondere bei der biologischen Umstellung seiner Weinberge.

Der Jahrgang 2009 des Château Duhart-Milon erhält eine Bewertung von 97/100 von Robert Parker und unterstreicht die Eleganz und Finesse dieses bei Kennern geschätzten Pauillac.

Terroirs und Rebflächen des Château Duhart-Milon

Das Château Duhart-Milon profitiert von einem außergewöhnlichen Terroir am linken Ufer, gelegen in einer der begehrtesten Regionen von Bordeaux: Pauillac, im Herzen des Médoc. Die 76 Hektar Rebfläche des Weinguts sind auf feinen Kiesböden gepflanzt, vermischt mit äolischem Sand und einem Kalksteinuntergrund – Eigenschaften, die den Weinen ihre Typizität und Komplexität verleihen.

Der Weinberg besteht aus zwei Hauptrebsorten: 67 % Cabernet Sauvignon und 33 % Merlot. Diese Rebsortenauswahl ist dem frischen Terroir von Duhart-Milon bestens angepasst, insbesondere dank der nördlichen Ausrichtung, die eine langsame Reifung der Trauben ermöglicht und somit Weine von gleichzeitig kräftigem und elegantem Charakter hervorbringt. Das Durchschnittsalter der Reben beträgt 30 Jahre, und die Erträge sind begrenzt, um eine optimale Aromakonzentration und eine hohe Fruchtqualität zu gewährleisten.

Das ganze Jahr über wird sorgfältige Arbeit geleistet, um die Qualität des Weinbergs zu erhalten. Das Weingut führt regelmäßig Drainagearbeiten, Neupflanzungen und den Erwerb benachbarter Parzellen durch, um sein Terroir zu konsolidieren. Jede Parzelle wird separat vinifiziert, um die Integrität ihrer Eigenschaften zu bewahren und nur die besten Partien für die Weinproduktion auszuwählen.

Vinifikation des Château Duhart-Milon

Die Vinifikation im Château Duhart-Milon ist ein rigoroser Prozess, der Tradition und Moderne vereint. Das Weingut hat seine Anlagen kürzlich modernisiert, mit dem Bau neuer Keller und moderner Gärtanks im Jahr 2020. Diese Infrastruktur ermöglicht eine parzellenweise Vinifikation und bietet somit eine optimale Kontrolle über die Weinqualität.

Die Weinlese erfolgt von Hand, um die besten Trauben auszuwählen. Nach der Ernte werden die Trauben in temperaturkontrollierten Edelstahlbehältern vinifiziert, um die Frische und Reinheit der Aromen zu erhalten. Die malolaktische Gärung findet ebenfalls im Tank statt, um eine zusätzliche Finesse zu gewährleisten.

Die Weine des Château Duhart-Milon werden anschließend 14 bis 16 Monate in französischen Eichenholzfässern ausgebaut, von denen 50 % neu sind. Dieser Ausbau in Barriques trägt zur Komplexität und Eleganz der Weine bei, ohne dabei die Eigenschaften des Terroirs zu verdecken. Dank dieser präzisen Methode offenbaren die Weine von Duhart-Milon eine schöne Tanninstruktur und ein perfektes Gleichgewicht zwischen Kraft und Finesse.

Die Cuvées des Château Duhart-Milon

Das Château Duhart-Milon produziert hauptsächlich zwei Cuvées: den großen Wein Château Duhart-Milon und seinen Zweitwein Moulin de Duhart. Jede dieser Cuvées bringt den einzigartigen Charakter dieses außergewöhnlichen Weinguts zum Ausdruck.

Château Duhart-Milon

Der große Wein des Château Duhart-Milon wird oft als klassisches Vorbild der Appellation Pauillac beschrieben. Aus den ältesten Reben des Weinguts gewonnen, zeichnet er sich durch seine große Tiefe und aromatische Intensität aus. Kritiker loben regelmäßig seine Aromen von reifen schwarzen Früchten, Zedernholz und Tabak sowie seine dichte Tanninstruktur, die ihm ein ausgezeichnetes Reifepotenzial verleiht.

Das Château Duhart-Milon ist ein ernsthafter Wein, der nach mehreren Jahren Kellerreife genossen werden kann. Weinliebhaber schätzen besonders seine Fähigkeit, sich mit der Zeit weiterzuentwickeln und im Laufe der Jahrzehnte komplexere Noten von Unterholz, Leder und Gewürzen zu entfalten.

Moulin de Duhart

Moulin de Duhart ist der Zweitwein des Weinguts, der aus den jüngsten Reben von Duhart-Milon gewonnen wird. Obwohl es sich um einen Zweitwein handelt, profitiert er von der gleichen sorgfältigen Pflege wie sein großer Bruder, sowohl im Weinberg als auch im Keller. Mit einem kürzeren Ausbau in Barriques zeichnet sich Moulin de Duhart durch seinen zugänglicheren und geschmeidigeren Charakter aus, behält dabei jedoch eine schöne Struktur und ein raffiniertes Gleichgewicht.

Dieser Wein besticht durch seine Aromen von knackigen roten Früchten, seine weichen Tannine und seinen seidigen Abgang. Er eignet sich ideal für einen früheren Genuss, besitzt jedoch auch ein gutes Reifepotenzial.

Pauillac, eine der renommiertesten Appellationen des Médoc, zählt zu den großen Weinen von Bordeaux, mit bemerkenswerten Jahrgängen, die Geschichte geschrieben haben. Zu den besten Jahrgängen zählen jene von 1975, 1982, 1985, 1986, 1989 und 1990, die für ihre Komplexität und Langlebigkeit bekannt sind. Die Jahre 1995, 1996, 2000, 2003 und 2005 zeichnen sich ebenfalls durch ihren Reichtum und ihre Kraft aus. In jüngerer Zeit haben die Jahrgänge 2008, 2009, 2010, 2012, 2014, 2015, 2016, 2017, 2018, 2019 und 2020 das außergewöhnliche Potenzial von Pauillac bestätigt und bieten Weine, die sowohl elegant als auch kraftvoll sind und sich perfekt für eine lange Lagerung eignen.

Entdecken Sie die Gesamtheit der Quatrièmes Grands Crus Classés von Bordeaux, die jeweils den Reichtum der großen Terroirs des Médoc verkörpern. In Saint-Julien entdecken Sie die Weine des Château Beychevelle, des Château Branaire-Ducru und des Château Talbot. In Pauillac bietet das Château Duhart-Milon Weine mit dem typischen Charakter der Appellation, während das Château Lafon-Rochet in Saint-Estèphe robuste Gewächse anbietet. Im Haut-Médoc sticht das Château La Tour Carnet hervor, während der Ruhm von Margaux durch die Güter Château Marquis de Terme, Château Pouget, Château Prieuré-Lichine und Château Saint-Pierre weiter strahlt. Diese Weingüter spiegeln jedes auf seine Weise die Identität der Quatrièmes Grands Crus Classés wider.

Das Château Duhart-Milon, dank der Sorgfalt für sein Terroir und seiner akribischen Vinifikationsmethoden, behauptet sich als unverzichtbarer Akteur unter den Weinen von Pauillac. Jede Cuvée, sei es der große Wein oder der Zweitwein, spiegelt mit Präzision die einzigartige Identität dieses historischen Weinguts wider und trägt dabei die Unterschrift der Exzellenz der Domaines Barons de Rothschild Lafite.