Château Duhart-Milon

Geschichte des Château Duhart-Milon

Die Geschichte des Château Duhart-Milon reicht bis in den frühen 18. Jahrhundert zurück, als die Reben von Milon dazu genutzt wurden, den Zweitwein des Château Lafite zu produzieren. Zu jener Zeit gehörte das Weingut bereits zum weinbaulichen Erbe der Familie de Ségur, die mehrere renommierte Güter in Pauillac besaß. Unter der Leitung des Marquis Nicolas-Alexandre de Ségur, von Ludwig XV. mit dem Beinamen "le Prince des Vignes" geehrt, erlangte der Weinberg seinen Ruhm.

Im Jahr 1855, anlässlich der berühmten Klassifikation der Crus des Médoc, wird Duhart-Milon als einziger 4e Grand Cru Classé der Gemeinde Pauillac anerkannt – ein Zeichen für die außergewöhnliche Qualität seines Terroirs. Zu Beginn des 20. Jahrhunderts beginnt jedoch eine Phase der Instabilität. Das Weingut wechselt mehrfach den Besitzer, und die Qualität der Weine nimmt schrittweise ab. Erst 1962, als die Familie Rothschild Duhart-Milon erwirbt, beginnt das Weingut eine wahre Renaissance. Unter ihrer Führung werden umfangreiche Arbeiten unternommen, um die Weinberge zu restaurieren, die Anlagen zu modernisieren und Duhart-Milon seinen Platz unter den großen Weinen von Bordeaux zurückzugeben.

Heute befindet sich das Weingut weiterhin im Besitz der Domaines Barons de Rothschild Lafite und wird mit einer Vision der Exzellenz geführt. Mit Saskia de Rothschild an der Spitze seit 2017 verfolgt Duhart-Milon einen nachhaltigen Ansatz und engagiert sich insbesondere für die biologische Umstellung seiner Weinberge.

Der Jahrgang 2009 des Château Duhart-Milon erhält 97/100 von Robert Parker und unterstreicht damit die Eleganz und Finesse dieses von Kennern geschätzten Pauillac.

Terroirs und Reben des Château Duhart-Milon

Das Château Duhart-Milon profitiert von einem außergewöhnlichen Terroir des linken Ufers, gelegen in einer der begehrtesten Regionen von Bordeaux: Pauillac, im Herzen des Médoc. Die 76 Hektar Weinberge des Weinguts sind auf feinen Kiesböden gepflanzt, die mit äolischen Sanden und einem Kalksteinsubstrat vermischt sind – Eigenschaften, die den Weinen ihre Typizität und Komplexität verleihen.

Der Weinberg besteht aus zwei Hauptrebsorten: 67 % Cabernet Sauvignon und 33 % Merlot. Diese Wahl der Rebsortenbestockung ist perfekt an das kühle Terroir von Duhart-Milon angepasst, insbesondere dank der nördlichen Exposition, die eine langsame Reifung der Trauben ermöglicht und so Weine hervorbringt, die zugleich kraftvoll und elegant sind. Das Durchschnittsalter der Reben beträgt 30 Jahre, und die Erträge werden begrenzt, um eine optimale Konzentration der Aromen und eine hohe Qualität der Früchte zu gewährleisten.

Das ganze Jahr über wird akribische Arbeit geleistet, um die Qualität des Weinbergs zu erhalten. Das Weingut führt regelmäßig Drainagearbeiten, Neupflanzungen und den Erwerb benachbarter Parzellen durch, um sein Terroir zu konsolidieren. Jede Parzelle wird separat vinifiziert, um die Integrität ihrer Eigenschaften zu wahren und nur die besten Partien für die Weinproduktion auszuwählen.

Vinifizierungen des Château Duhart-Milon

Die Vinifizierung im Château Duhart-Milon ist ein rigoroser Prozess, der Tradition und Modernität vereint. Das Weingut hat seine Anlagen kürzlich modernisiert, mit dem Bau neuer Keller und moderner Gärtanks im Jahr 2020. Diese Infrastruktur ermöglicht eine parzellenweise Vinifizierung und bietet damit eine optimale Kontrolle über die Weinqualität.

Die Weinlese wird von Hand durchgeführt, um die besten Trauben auszuwählen. Nach der Ernte werden die Trauben in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vinifiziert, wodurch die Frische und Reinheit der Aromen erhalten bleibt. Die malolaktische Gärung findet ebenfalls im Tank statt, um eine zusätzliche Finesse zu gewährleisten.

Die Weine des Château Duhart-Milon werden anschließend 14 bis 16 Monate in französischen Eichenholzfässern ausgebaut, von denen 50 % neu sind. Dieser Ausbau in Barriques trägt zur Komplexität und Eleganz der Weine bei, ohne dabei die Charakteristika des Terroirs zu verbergen. Dank dieser präzisen Methode offenbaren die Weine von Duhart-Milon eine schöne Tanninstruktur und ein perfektes Gleichgewicht zwischen Kraft und Finesse.

Die Cuvées des Château Duhart-Milon

Das Château Duhart-Milon produziert hauptsächlich zwei Cuvées: den Grand Vin Château Duhart-Milon und seinen Zweitwein, Moulin de Duhart. Jede dieser Cuvées drückt den einzigartigen Charakter dieses außergewöhnlichen Weinguts aus.

Château Duhart-Milon

Der Grand Vin des Château Duhart-Milon wird oft als klassisches Modell der Appellation Pauillac beschrieben. Er stammt aus den ältesten Reben des Weinguts und zeichnet sich durch seine große Tiefe und aromatische Intensität aus. Kritiker loben regelmäßig seine Aromen von reifen schwarzen Früchten, Zeder und Tabak sowie seine dichte Tanninstruktur, die ihm ein ausgezeichnetes Alterungspotenzial verleiht.

Das Château Duhart-Milon ist ein ernster Wein, der nach mehreren Jahren Kellerreife genossen werden kann. Kenner schätzen besonders seine Fähigkeit, sich mit der Zeit weiterzuentwickeln und im Laufe der Jahrzehnte komplexere Noten von Unterholz, Leder und Gewürzen zu entfalten.

Moulin de Duhart

Moulin de Duhart ist der Zweitwein des Weinguts, der aus den jüngsten Reben von Duhart-Milon gewonnen wird. Obwohl es sich um einen Zweitwein handelt, profitiert er von der gleichen sorgfältigen Pflege wie sein großer Bruder, sowohl im Weinberg als auch im Keller. In Barriques über einen kürzeren Zeitraum ausgebaut, zeichnet sich Moulin de Duhart durch seinen zugänglicheren und geschmeidigeren Ansatz aus, bewahrt dabei jedoch eine schöne Struktur und ein verfeinerte Balance.

Dieser Wein besticht durch seine Aromen von knackigen roten Früchten, seine samtigen Tannine und seinen seidigen Abgang. Er eignet sich ideal für einen früheren Genuss, besitzt jedoch auch ein gutes Lagerpotenzial.

Pauillac, eine der renommiertesten Appellationen des Médoc, gehört zu den großen Weinen von Bordeaux mit bemerkenswerten Jahrgängen, die Geschichte geschrieben haben. Unter den besten Jahrgängen finden sich jene von 1975, 1982, 1985, 1986, 1989 und 1990, die für ihre Komplexität und Langlebigkeit bekannt sind. Die Jahre 1995, 1996, 2000, 2003, 2005 zeichnen sich ebenfalls durch ihren Reichtum und ihre Kraft aus. In jüngerer Zeit haben die Jahrgänge 2008, 2009, 2010, 2012, 2014, 2015, 2016, 2017, 2018, 2019 und 2020 das außergewöhnliche Potenzial von Pauillac bestätigt und Weine hervorgebracht, die zugleich elegant und kraftvoll sind und sich perfekt für eine lange Lagerung eignen.

Entdecken Sie alle Quatrièmes Grands Crus Classés von Bordeaux, die jeweils den Reichtum der großen Terroirs des Médoc verkörpern. In Saint-Julien erkunden Sie die Weine des Château Beychevelle, des Château Branaire-Ducru und des Château Talbot. In Pauillac bietet das Château Duhart-Milon Weine mit dem typischen Charakter der Appellation, während das Château Lafon-Rochet in Saint-Estèphe robuste Gewächse anbietet. Im Haut-Médoc hebt sich das Château La Tour Carnet hervor, während der Ruhm von Margaux durch die Güter Château Marquis de Terme, Château Pouget, Château Prieuré-Lichine und Château Saint-Pierre weiter strahlt. Diese Güter spiegeln auf ihre je eigene Weise die Identität der Quatrièmes Grands Crus Classés wider.

Das Château Duhart-Milon etabliert sich dank der Sorgfalt, die seinem Terroir und seinen präzisen Vinifizierungsmethoden gewidmet wird, als unverzichtbarer Akteur unter den Weinen von Pauillac. Jede Cuvée, sei es der Grand Vin oder der Zweitwein, spiegelt mit großer Genauigkeit die einzigartige Identität dieses historischen Weinguts wider und trägt gleichzeitig die Signatur der Exzellenz der Domaines Barons de Rothschild Lafite.