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필수 샤토 |
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제2차 세계대전 이후인 1946년 프랑스 빈티지는 덥고 건조한 여름이 기대를 품게 했으나, 차갑고 비가 많았던 9월이 품질을 희석시켜 만생 수확, 낮은 수확량과 함께 서리, 포도 낙화, 메뚜기 떼 습격 등의 피해를 낳았습니다. 보르도 (Bordeaux)에서는 주목할 만한 편차가 나타났습니다. 좌안 (메도크 (Médoc))은 단단한 타닌과 생생한 산도를 보여주었으며 (라투르 (Latour)나 무통 로칠드 (Mouton Rothschild)에서 성공적), 우안 (생테밀리옹 (Saint-Émilion), 포므롤 (Pomerol))은 더욱 풍만한 특성을 보였습니다 (슈발 블랑 (Cheval Blanc)). 소테른 (Sauternes)은 소박하고 가벼운 편이었습니다 (리외세크 (Rieussec)). 부르고뉴 (Bourgogne)에서는 재앙과 같은 8월과 비가 많았던 9월로 인해 색이 옅은 레드 와인과 상쾌한 화이트 와인이 생산되어, 종종 과소평가되는 경향이 있었습니다. Champagne의 경우, 퀴베는 신선하나 지속적인 복합미는 부족했습니다. 인내심 있는 애호가들에게 역사적인 놀라움으로 가득 찬 회복력 있는 빈티지입니다.
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