아르노 앙트 (Arnaud Ente)

아르노 앙트 (Arnaud Ente)의 와인, 뫼르소 (Meursault)의 떠오르는 별, 부르고뉴 (Bourgogne)

도멘 아르노 앙트 (Domaine Arnaud Ente)의 와인: 최저가 구매

코트 드 본 (Côte de Beaune)의 뫼르소 (Meursault) 중심부에 자리한 도멘 아르노 앙트 (Domaine Arnaud Ente)는 단 한 세대 만에 부르고뉴 (Bourgogne) 전체에서 가장 탐나는 생산자 중 하나로 자리매김했습니다. 약 4.5헥타르의 아주 작은 포도밭에서 아르노 앙트 (Arnaud Ente)와 그의 아내 마리-오딜 (Marie-Odile)은 순수함과 탁월한 긴장감을 갖춘 샤르도네 (Chardonnay) 와인을 선보이며, 국제 비평가들로부터 이 품종의 절대적인 기준으로 찬사를 받고 있습니다. 베탄-데소브 (Bettane et Desseauve) 가이드로부터 2012년 올해의 인물로 선정된 이 와인 생산자는 정원사와 같은 꼼꼼함으로 포도밭을 경작하고, 극히 낮은 수확량을 고수하며, 셀러에서 일체의 인위적 기교를 거부합니다. 극소량 생산되어 배분 방식으로 유통되는 그의 퀴베들은 세계에서 가장 각광받는 화이트 와인 중 하나로 손꼽힙니다.

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€220.00 - €1,440.00

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로버트 파커 점수

86 - 95

버그하운드

88 - 94

프랑스 와인 리뷰 점수

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베탄 & 데소브 점수

15 - 19

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아르노 앙트 퓔리니 몽라셰 1er 크뤼 레 르페르 1996
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80402
화이트 (Blanc)
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부르고뉴 (Bourgogne) | 풀리니 몽라셰 프리미에 크뤼 (Puligny Montrachet 1er cru)

아르노 앙트 퓔리니 몽라셰 프리미에 크뤼 레 르페르 (Arnaud Ente Puligny Montrachet 1er cru Les Referts) 1996

€1,308.00 부가세 포함 병당 가격
€1,090.00 부가세 제외
아르노 앙트 퓔리니 몽라셰 1등급 레 르페르 1999
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화이트 (Blanc)
75cl
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부르고뉴 (Bourgogne) | 풀리니 몽라셰 프리미에 크뤼 (Puligny Montrachet 1er cru)

아르노 앙트 퓔리니 몽라셰 프르미에 크뤼 레 르페르 (Arnaud Ente Puligny Montrachet 1er cru Les Referts) 1999

€1,020.00 부가세 포함 병당 가격
€850.00 부가세 제외
아르노 앙트 뫼르소 1등급 구트 도르 1999
마지막!
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화이트 (Blanc)
75cl
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부르고뉴 (Bourgogne) | 뫼르소 프르미에 크뤼 (Meursault 1er cru)

아르노 앙트 뫼르소 프르미에 크뤼 구트 도르 (Arnaud Ente Meursault 1er cru Goutte d'Or) 1999

€1,428.00 부가세 포함 병당 가격
€1,190.00 부가세 제외
아르노 앙트 뫼르소 1er 크뤼 구트 도르 1998
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80397
화이트 (Blanc)
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부르고뉴 (Bourgogne) | 뫼르소 프르미에 크뤼 (Meursault 1er cru)

아르노 앙트 뫼르소 프리미에 크뤼 구트 도르 (Arnaud Ente Meursault 1er cru Goutte d'Or) 1998

€1,200.00 부가세 포함 병당 가격
€1,000.00 부가세 제외
아르노 엉트 뫼르소 비에이유 비뉴 2000
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84628
화이트 (Blanc)
75cl
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부르고뉴 (Bourgogne) | 뫼르소 (Meursault)

아르노 앙트 뫼르소 비에유 비뉴 (Arnaud Ente Meursault Vieilles Vignes) 2000

€690.00 부가세 포함 병당 가격
€575.00 부가세 제외
아르노 앙트 부르고뉴 그랑 오르디네르 2012
Bio
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99014
레드 (Rouge)
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부르고뉴 (Bourgogne) | 부르고뉴 (Bourgogne)

아르노 앙트 부르고뉴 그랑 오르디네르 (Arnaud Ente Bourgogne Grand Ordinaire) 2012

€228.00 부가세 포함 병당 가격
€190.00 부가세 제외
Arnaud Ente Bourgogne 2019 Blanc
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130243
화이트 (Blanc)
75cl
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부르고뉴 (Bourgogne) | 부르고뉴 (Bourgogne)

아르노 앙트 부르고뉴 (Arnaud Ente Bourgogne) 2019 블랑

€300.00 부가세 포함 병당 가격
€250.00 부가세 제외
Arnaud Ente Volnay 1er cru Santenots du Milieu 2019
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130246
레드 (Rouge)
75cl
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부르고뉴 (Bourgogne) | 볼네 프리미에 크뤼 (Volnay 1er cru)

아르노 앙트 볼네 (Arnaud Ente Volnay) 1er cru 상트노 뒤 밀리외 (Santenots du Milieu) 2019

€360.00 부가세 포함 병당 가격
€300.00 부가세 제외
TOP 생산자 부르고뉴의

도멘 아르노 앙트의 역사

도멘의 역사는 유산보다는 소명의 이야기입니다. 앙트 가문은 프랑스 북부 출신이지만, 아르노의 아버지가 퓔리니 몽라셰의 와인 생산자 카미유 다비드의 딸과 결혼하면서 가문이 코트 드 본에 정착하게 됩니다. 1966년생인 아르노 앙트는 그의 트레이드마크가 될 완벽주의적 요구를 습득한 전설적인 도멘 코슈-뒤리에서 최고의 전문가들 곁에서 훈련합니다. 1991년 그는 마리-오딜 테브노와 결혼하고, 1992년부터 뫼르소에 있는 장인 필립 테브노의 포도밭을 소작으로 이어받습니다. 도멘 아르노 앙트는 불과 몇 헥타르와 엄청난 야망으로 탄생했습니다.

1990년대 초반 빈티지는 최대한의 성숙도를 추구하는 늦은 수확의 결실인 풍부함으로 즉각 주목을 받습니다. 2000년대부터 생산자는 결정적인 전환을 이룹니다: 더 일찍 수확하고, 새 오크를 줄이며, 와인은 긴장감, 미네랄리티, 복잡성에서 향상됩니다. 이 스타일의 전환은 그를 정상으로 이끕니다. 미셸 베탄은 그를 샤르도네 분야에서 세계에서 가장 완성된 화이트 와인의 저자로 묘사하며, 그의 이름은 코슈-뒤리, 룰로, 라퐁이라는 매우 폐쇄적인 서클에 합류합니다. 오늘날 그의 아들 피에르가 함께하며, 포도밭 전체를 단 4명이 관리하는 의도적으로 인간적인 규모로 유지된 도멘에서 이 특별한 노하우의 전수를 보장합니다.

도멘 아르노 앙트의 테루아와 포도밭

포도밭은 뫼르소, 퓔리니 몽라셰, 볼네에 걸쳐 약 4.5헥타르에 달하며, 약 40,000그루를 하나하나 관리합니다. 도멘의 핵심은 뫼르소 마을 중심부 바로 아래 위치한 클로 앙 로르모에 있으며, 그 깊고 풍부한 점토질 토양은 풍부하고 질감이 있는 와인을 만들어냅니다. 아르노 앙트는 포도나무의 수령과 클로 내 위치에 따라 세 가지 구획별 셀렉션을 구분하여 세 가지 차별화된 퀴베를 탄생시킵니다. 마을 위 경사면의 리외디 레 프티 샤롱은 더 석회질적이고 수직적인 스타일을 더하며, 카스테트의 오래된 포도나무는 놀라운 백악질 소금기를 제공합니다.

여기에 몇 가지 프리미에 크뤼 소규모 구획이 추가됩니다: 뫼르소 1er Cru 라 구트 도르에 약 0.2헥타르, 이는 아펠라시옹에서 가장 햇볕이 잘 드는 클리마 중 하나이며, 두 마을의 경계에 위치한 퓔리니 몽라셰 1er Cru 레 르페르에 비슷한 면적이 있으며 샹 갱에도 면적이 있습니다. 레드도 빠지지 않으며, 볼네 1er Cru 레 상트노 뒤 밀리외라는 명성 높은 구획과 1938년에 식재된 매우 오래된 가메 포도나무가 있습니다. 포도밭 관리는 유기농업 원칙을 따르며, 세심한 경운, 극도로 정밀한 전정, 엄격한 그린 하비스트, 그리고 작고 건강하며 자연스럽게 균형 잡힌 포도알을 얻기 위한 완전한 수작업 수확을 포함합니다.

도멘 아르노 앙트의 와인 양조

와인 양조는 포도밭에서의 세부 사항에 대한 집착을 양조장에서도 이어갑니다. 포도는 때로는 가볍게 으깬 후 수압 프레스에서 천천히 압착하여 섬세한 즙을 추출합니다. 세심한 청징 후 과즙은 토착 효모에 의한 발효를 위해 오크통으로 내려가며, 강제나 보정 없이 진행됩니다. 바토나주는 최소한으로 줄이며, 목표는 풍성함을 추구하기보다 과즙의 에너지를 보존하는 것입니다.

오크 영향은 점차 테루아에 유리하도록 줄어들었습니다: 한때 35%에 가까웠던 새 오크통 비율은 약 20% 또는 일부 퀴베에서는 그 이하로 내려갔으며, 생산자는 복잡성을 높이기 위해 다양한 크기와 다양한 통 제조업체를 조합합니다. 부르고뉴 알리고테, 부르고뉴 샤르도네, 그리고 뫼르소 빌라주의 일부는 600리터 드미 뮈이에서 숙성되어 오크의 영향을 제한합니다. 2018년부터 아르노 앙트는 또한 와인글로브를 사용하고 있으며, 이 불어서 만든 유리 용기는 나무의 아로마적 영향을 완전히 제거하고 미네랄 신선함을 강조합니다. 첫 번째 해를 오크통에서 보낸 후, 와인은 일반적으로 수개월간 탱크로 이전된 후 무청징, 무여과로 병입되어 비교할 수 없는 아로마 정의와 입안 감촉을 보장합니다.

도멘 아르노 앙트의 퀴베

부르고뉴 알리고테는 프리미에 크뤼와 동일한 정성으로 재배된 오래된 포도나무에서 생산된 진정한 이색 와인입니다. 활기차고 소금기 있으며 아펠라시옹에서는 기대하기 어려운 깊이를 지닌 이 와인은 많은 애호가들에게 부르고뉴 최고의 알리고테로 평가됩니다. 부르고뉴 샤르도네는 종종 가짜 뫼르소라 불리며, 신선한 감귤, 백화, 백악질 피니시의 노트와 함께 놀라운 밀도와 길이를 지닌 엔트리 레벨 와인을 제공합니다.

뫼르소 빌라주는 클로 앙 로르모의 포도와 매우 석회질이 풍부한 카스테트의 오래된 포도나무를 블렌딩합니다. 풍성함과는 거리가 멀며, 진동하는 섬세함, 놀라운 에너지, 그리고 거의 무한한 길이를 선보입니다. 뫼르소 클로 데 장브르는 클로 앙 로르모의 두 번째 셀렉션으로, 당과류 감귤 아로마, 빛나는 신선함, 완벽하게 녹아든 오크로 매혹합니다: 힘보다 입안 감촉으로 돋보이는 가스트로노미 와인. 뫼르소 라 세브 뒤 클로는 일부가 세기에 가까운 클로의 가장 오래된 포도나무에서 생산되며, 뫼르소 빌라주에서 도멘의 정점을 이룹니다: 농축도, 수액, 미네랄 밀도, 그리고 탁월한 숙성 잠재력을 지닙니다.

뫼르소 레 프티 샤롱은 마을 위 경사면에 이상적으로 위치한 작은 구획에서 생산되며, 더 척박하고 자갈이 많은 토양에서 비롯됩니다. 그 결과 팽팽하고 정교하며, 부싯돌과 레몬 제스트 향이 두드러지고, 매우 지속적인 소금기 있는 피니시를 지닌 와인이 탄생합니다. 뫼르소 레 그랑 샤롱은 더 희귀한 퀴베로 빈티지에 따라 생산되며, 더 많은 둥근 맛과 크런치한 백과일을 지닌 유사한 스타일을 보여줍니다. 뫼르소 1er Cru 라 구트 도르는 도멘의 입양 마을에서 유일한 프리미에 크뤼를 대표합니다: 불과 2,000제곱미터에서 나오는 이 햇볕 가득한 클리마는 다른 생산자에게는 풍부하고 햇볕 넘치는 와인을 만들지만, 아르노 앙트는 이를 꿀, 신선한 헤이즐넛, 빛나는 미네랄리티를 지닌 긴장감과 우아함의 전형으로 변모시킵니다.

퓔리니 몽라셰에서 퓔리니 몽라셰 빌라주는 아펠라시옹의 더 수직적이고 꽃향기 나는 스타일을 표현하며, 섬세한 입맛과 생동감 있는 산도를 지닙니다. 퓔리니 몽라셰 1er Cru 레 르페르는 뫼르소 경계에 위치한 소규모 구획으로, 이웃의 풍성함과 퓔리니의 활력을 결합합니다: 백과일, 린덴, 그리고 요드 느낌의 피니시를 지닌 매우 우아한 와인입니다. 퓔리니 몽라셰 1er Cru 샹 갱은 매우 소량으로 생산되며 경사면 상부에서 나와 곧은 직선성, 소금기, 그리고 수년간의 셀러링 후 펼쳐지는 능력으로 두각을 나타냅니다.

레드 와인으로는 볼네 1er Cru 레 상트노 뒤 밀리외가 핵심입니다. 코트 드 본에서 가장 아름다운 레드 클리마 중 하나에서 생산되며, 과일, 꽃, 스파이시한 향, 전체 포도 수확으로 인한 입체감, 실키한 타닌, 매우 신선한 피니시를 선보입니다. 마지막으로, 부르고뉴 그랑 오르디네르는 1938년에 식재된 가메로 만든 컬트적이고 시대착오적인 병입니다: 크런치하고 스파이시하며 풍미 있는 이 와인은 현대 부르고뉴가 거의 지워버린 와인 유산에 대한 생산자의 애착을 증명합니다.

언론 속 저희

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