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아르노 앙트 뫼르소 비에유 비뉴 (Arnaud Ente Meursault Vieilles Vignes) 2000
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아르노 앙트 뫼르소 비에이 비뉴 (Arnaud Ente Meursault Vieilles Vignes) 2000은 뫼르소 (Meursault)의 점토-석회암 토양에서 생산된 올드 바인 샤르도네로, 흰 과실과 구운 아몬드 향이 특징입니다. 오크 숙성을 거쳐 부드러움과 짭조름한 미네랄리티를 겸비합니다. 랍스터와 함께 즐기거나 더욱 깊은 복합미를 위해 보관하기에 완벽합니다.
뫼르소 (Meursault) 중심부에 자리한 이 가족 도멘은 부르고뉴 (Bourgogne) 위대한 와인의 탁월함과 섬세함을 구현합니다.
- 떼루아 : 뫼르소 (Meursault) 아펠라시옹의 점토-석회암 토양으로, 샤르도네가 미네랄리티와 우아함을 이끌어내는 곳입니다.
- 양조 방식 : 과실의 순수함과 떼루아의 긴장감을 드러내기 위해 전통과 현대성을 결합한 정밀한 방식을 사용합니다.
도멘 아르노 앙트 뫼르소 비에이 비뉴 (Domaine Arnaud Ente Meursault Vieilles Vignes) 2000 와인 시음 노트
외관 : 녹색 반사가 도는 황금빛 로브로, 부드럽고 빛나는 질감을 지닙니다.
코에서 : 흰 꽃, 설탕에 절인 레몬, 구운 헤이즐넛 향과 은은한 짠맛이 느껴지며, 분필 같은 미네랄리티가 뒷받침됩니다.
입안에서 : 생동감 있고 정확한 어택, 부드러우면서도 긴장감 있는 질감, 아름다운 미네랄 긴장감이 돋보이는 길고 짭조름한 피니시가 느껴집니다.
뉘앙스를 극대화하기 위해 부르고뉴 (Bourgogne) 화이트 와인 글라스에 12~14°C로 서빙하십시오.
2000 빈티지
풍요로운 빈티지로, 포도의 성숙도와 뚜렷한 산미가 조화를 이루어 균형감과 복합미를 선사합니다.
- 숙성 잠재력 : 아직 최정점에 있으며, 최적의 조건(서늘하고 습한 와인 셀러)에서 5~10년 더 보관할 수 있습니다.
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