와인 1952 부르고뉴

1952년 빈티지는 부르고뉴 (Bourgogne)에서 건강한 계절이 탄탄한 타닌 구조를 지닌 잘 익은 포도를 선사한, 좋고 고전적이며 구조감 있는 해로 자리매김합니다. 이 스타일은 둥글음보다 단단함을 우선시합니다. 레드 와인 (피노 누아)은 색이 진하고 탄탄하며 깊이 있고, 젊은 시절에는 다소 엄격했지만 장기 숙성에 유망하며, 뉘 코트 (Côte de Nuits)의 주브레-샹베르탱 (Gevrey-Chambertin), 본-로마네 (Vosne-Romanée), 샹볼-뮈지니 (Chambolle-Musigny)에서 훌륭한 표현을 보여줍니다. 화이트 와인 (샤르도네)은 더 차분하지만 뫼르소 (Meursault)부터 퓔리니-몽라셰 (Puligny-Montrachet), 샤블리 (Chablis)에 이르기까지 고전적이고 균형 잡힌 모습을 보였습니다. 레드 와인의 저장 잠재력은 실질적이었습니다. 오늘날 완벽하게 보관된 드문 큐베들은 골격이 풀렸지만, 병의 상태가 결정적입니다. 약한 1951년과 매력적인 1953년 사이에서 1952년은 구조감의 빈티지로, 레드 와인에서 더 설득력 있는 모습을 보입니다.

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