Vinho 1952 Borgonha

A safra de 1952 afirma-se na Borgonha como um bom ano clássico e estruturado, nascido de uma estação saudável que produziu uvas maduras dotadas de uma bela base tânica. O estilo privilegia a firmeza à redondeza. Os tintos (Pinot Noir) revelam-se coloridos, encorpados e profundos, por vezes austeros na juventude, mas destinados a uma longa guarda, com belas expressões na Côte de Nuits (Gevrey-Chambertin, Vosne-Romanée, Chambolle-Musigny). Os brancos (Chardonnay), mais discretos, mostram-se clássicos e equilibrados, de Meursault a Puligny-Montrachet e Chablis. O potencial de guarda dos tintos foi real. Hoje, as raras cuvées perfeitamente conservadas fundiram a sua estrutura, mas a garrafa torna-se determinante. Entre o fraco 1951 e o encantador 1953, o 1952 permanece uma safra de estrutura, mais convincente nos tintos.

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