콩트 스나르 (Comte Senard)

도멘 콩트 스나르 (Domaine Comte Senard) 와인 : 최저가 구매

본 (Beaune) 북쪽 3킬로미터, 코트 드 본 (Côte de Beaune)의 매력적인 알록스-코르통 (Aloxe-Corton) 마을 중심부에 위치한 도멘 콩트 스나르 (Domaine Comte Senard)는 부르고뉴 (Bourgogne)에서 가장 권위 있는 소유지 중 하나입니다. 1857년 쥘 스나르 (Jules Senard)가 독점 포도밭 「코르통 클로 데 메 (Corton Clos des Meix)」를 조성하며 설립된 이 도멘은 현재 6대째인 로렌 스나르 (Lorraine Senard)가 이끌고 있으며, 그녀는 2005년 부친 필립 스나르 (Philippe Senard)의 뒤를 이어, 2020년부터는 남동생 마티외 스나르 (Mathieu Senard)와 함께하고 있습니다. 코트 드 본 (Côte de Beaune)의 명성 높은 아펠라시옹에 걸친 10헥타르의 이 가족 도멘은, 전설적인 코르통 (Corton) 언덕에서 레드와 화이트 모두 그랑 크뤼를 선보이는 몇 안 되는 도멘 중 하나입니다 (클로 데 메 (Clos des Meix), 브레상드 (Bressandes), 클로 뒤 루아 (Clos du Roi), 폴랑 (Paulands), 앙 샤를마뉴 (en Charlemagne), 코르통-샤를마뉴 (Corton-Charlemagne)), 프리미에 크뤼, 빌라주, 지역 퀴베로 보완됩니다.

더 읽기
더 보기
필터

가격

€100.00 - €120.00

생산자

No choice available on this group

빈티지

용량

로버트 파커 점수

88 - 92

버그하운드

No choice available on this group

프랑스 와인 리뷰 점수

No choice available on this group

베탄 & 데소브 점수

No choice available on this group

프로모션 상품

No choice available on this group

목록 다운로드
1개의 제품이 있습니다.
목록 다운로드
  • A에서 Z까지
  • Z에서 A까지
  • 가격 낮은순
  • 가격 높은순
  • 수량별
  • 신상품별
콩트 세나르 코르통 브레상드 2014
4 재고 있음
60575
레드 (Rouge)
75cl
장바구니에 추가
부르고뉴 (Bourgogne) | 코르통 브레상드 (Corton Bressandes)

콩트 세나르 코르통 브레상드 (Comte Senard Corton Bressandes) 2014

€114.00 부가세 포함 병당 가격
€95.00 부가세 제외

도멘 콩트 스나르의 역사

도멘 콩트 스나르의 역사는 1857년, 가문의 첫 번째 세대인 쥘 스나르가 신화적인 코르통 언덕의 클로 데 메 파셀을 취득하면서 시작됩니다. 이로써 도멘의 상징적인 모노폴이 탄생했으며, 2.5헥타르의 이 클리마는 영원한 도멘의 시그니처가 되었습니다. 세대를 거듭하며 코르통 「폴랑」, 코르통 「브레상드」, 코르통 「클로 뒤 루아」, 코르통 「앙 샤를마뉴」, 코르통-샤를마뉴와 같은 명성 높은 아펠라시옹을 차례로 취득하면서 도멘의 명성이 크게 높아졌으며, 오늘날 10헥타르에 달합니다.

4대째인 필리프 스나르는 그의 재임 기간(1977-2005) 동안 도멘과 부르고뉴 포도 재배계에 깊은 족적을 남겼습니다. 개성이 넘치는 인물로, 부르고뉴의 국제 홍보대사이자 타스트뱅 기사단의 의전 총책임자를 30년간 역임했으며, 항해를 열정적으로 사랑하여 세계 일주를 한 번 반 항해한 바 있고, 미식가이자 선구자였습니다. 그는 자신의 도멘 와인을 직접 양조한 최초의 포도재배자 중 한 명으로, 유명한 저온 발효 전 침용 기법을 공동 개발했습니다. 1992년, 생태적 긴급성을 인식하고 일부 농약 사용을 금지했습니다. 1999년에는 부르고뉴 도멘 최초의 게스트 테이블 중 하나를 창설했습니다. 2005년, 딸 로렌 스나르가 도멘을 이어받았습니다. 6대째로 재능 있는 양조가인 그녀는 「코르통의 정신」을 유지하면서 현대적인 감각을 더했으며, 2020년에는 미국에서 돌아온 남동생 마티외가 합류하여 영업 총괄을 맡고 있습니다. 프랑스 와인 리뷰, 아셰트 가이드, 베탄 에 데소브에서 찬사를 받은 아름다운 가족의 이야기입니다.

도멘 콩트 스나르의 테루아와 포도밭

도멘 콩트 스나르의 포도밭은 코트 드 본의 심장부에 걸쳐 10헥타르에 달하며, 레드용 피노 누아를 심은 8헥타르와 화이트용 샤르도네를 심은 2헥타르로 구성됩니다. 대부분의 파셀은 코트 드 본과 코트 드 뉘의 경계를 이루는 알록스-코르통의 신화적인 코르통 언덕에 집중되어 있습니다. 도멘은 이곳에서 다양한 고도와 방향, 위대한 부르고뉴의 특징적인 토양인 점토, 석회 이회토, 쥐라기의 균열 석회암 위에서 여섯 개의 명성 높은 코르통 그랑 크뤼를 재배하며, 이는 피노 누아와 샤르도네에 섬세함, 깊이, 비교할 수 없는 미네랄 개성을 부여합니다.

도멘의 보석은 1857년 쥘 스나르가 조성한 2.5헥타르의 모노폴인 코르통 클로 데 메로, 레드 그랑 크뤼와 희귀한 화이트 그랑 크뤼 모두를 생산하여 콩트 스나르를 코르통에서 두 가지 색의 그랑 크뤼를 모두 선보이는 몇 안 되는 도멘 중 하나로 만들어 줍니다. 이 모자이크에는 알록스-코르통 1er 크뤼 레 발로지에르, 페르낭-베르즐레스 1er 크뤼 수 프레티유의 파셀과 알록스-코르통 빌라주, 쇼레-레-본, 오세-뒤레스, 뫼르소의 퀴베들이 더해집니다. 재배는 유기농으로의 전환 중인 합리적인 방식으로 엄격하게 이루어지며, 제초제와 살충제는 사용하지 않습니다. 수확은 전적으로 손으로 이루어지며, 최적의 포도 품질을 보장하기 위해 이중 엄선 작업을 실시합니다.

도멘 콩트 스나르의 양조

셀러에서, 14세기 생트-마르그리트 수도원의 베네딕트회 수도사들이 지은 양조장에서 로렌 스나르는 부친 필리프의 위대한 전통과 그녀가 도멘에 가져온 현대성을 물려받아 정밀하고 엄격한 양조를 실천합니다. 레드 와인의 경우, 필리프 스나르가 공동 개발한 유명한 5~12일간의 저온 발효 전 침용 기법을 통해 피노 누아의 아로마를 천천히 정밀하게 추출하면서도 품종 특유의 섬세함을 보존합니다. 방향 섬세함을 보존하기 위해 전송이 포도를 이용한 발효 전 양조를 때때로 실시합니다.

발효는 온도 관리하에 진행되며, 이후 섬세하고 정밀한 압착이 이루어집니다. 화이트 와인의 경우 평균 12개월 동안 오크통에서 숙성되며, 새 오크 비율이 절제됩니다. 레드 와인의 경우 도멘의 유서 깊은 셀러에서 18개월간 오크통 숙성이 진행됩니다(일부 프레스티지 퀴베의 경우 새 오크 최대 40%). 로렌 스나르는 와인의 높은 숙성 잠재력을 보존하면서도 더 빠르게 즐길 수 있도록 여러 변화를 도입했습니다. 그 결과물은 뚜렷한 개성을 지닙니다: 매력적이고, 부르고뉴 특유의 우아함, 비단결 같은 타닌 구조와 뛰어난 숙성 능력을 갖추었으며, 여섯 세대에 걸쳐 이어온 「코르통의 정신」에 충실한 와인들입니다.

도멘 콩트 스나르의 퀴베들

Corton Grand Cru Clos des Meix (Monopole) : 도멘의 시그니처 퀴베이자 역사적인 보석으로, 1857년 쥘 스나르가 조성한 2.5헥타르의 모노폴입니다. 100% 피노 누아, 저온 발효 전 침용으로 양조, 18개월 오크통 숙성. 짙은 루비 색조, 검은 과일, 꽃과 미네랄 노트의 복합적인 향, 밀도 있고 비단결 같으며 고귀한 타닌 구조와 긴 피니시를 지닌 미감을 보여줍니다. 장기 숙성을 위해 만들어진 탁월한 그랑 크뤼입니다.

Corton Grand Cru Bressandes : 알록스-코르통의 그랑 크뤼로, 유명한 리외-디 브레상드에서 100% 피노 누아로 양조됩니다. 짙은 색조, 검은 과일, 스파이스, 대지의 뉘앙스가 느껴지는 표현력 풍부한 향, 구조감 있고 복합적인 미감을 지닙니다. 코르통의 탁월한 표현입니다.

Corton Grand Cru Clos du Roi : 코르통 최고의 명성을 지닌 그랑 크뤼 중 하나로, 100% 피노 누아로 양조됩니다. 강렬한 루비 색조, 복합적인 향, 힘차고 세련된 미감과 뛰어난 숙성 잠재력을 지닙니다.

Corton Grand Cru Paulands : 리외-디 폴랑에서 생산된 알록스-코르통의 그랑 크뤼입니다. 100% 피노 누아, 순수한 스나르 스타일로 양조. 짙은 색조, 붉은 과일과 검은 과일의 향기로운 향, 우아하고 구조감 있는 미감을 지닙니다.

Corton Grand Cru en Charlemagne (Rouge) : 일반적으로 샤르도네가 식재되는 「앙 샤를마뉴」 파셀에서 생산된 희귀한 레드 그랑 크뤼입니다. 독특한 개성을 지닌 희귀한 와인으로, 그랑 크뤼의 또 다른 면모를 드러냅니다.

Corton Grand Cru Blanc : 모노폴인 클로 데 메 파셀에서 100% 샤르도네로 양조된 희귀한 코르통 화이트 그랑 크뤼입니다. 황금빛 색조, 흰 과일, 꽃과 미네랄 노트의 복합적인 향, 밀도 있고 깊으며 소금기 있는 개성과 뛰어난 숙성 잠재력을 지닌 미감을 보여줍니다. 절대적인 희귀함으로, 이 도멘을 코르통에서 레드와 화이트 그랑 크뤼를 모두 생산하는 몇 안 되는 곳 중 하나로 만들어 줍니다.

Corton-Charlemagne Grand Cru : 부르고뉴를 대표하는 상징적인 화이트 그랑 크뤼로, 100% 샤르도네로 양조됩니다. 밝은 황금빛 색조, 잘 익은 노란 과일, 흰 꽃, 꿀과 미네랄 뉘앙스가 어우러진 복합적인 향, 힘차고 깊은 미감과 끝없이 지속되는 피니시를 지닙니다. 세계 최고의 화이트 와인 중 하나입니다.

Aloxe-Corton 1er Cru Les Valozières (Rouge) : 그랑 크뤼 코르통-브레상드에 인접한 프리미에 크뤼입니다. 100% 피노 누아. 밝은 루비 색조, 붉은 과일과 바이올렛 노트의 섬세한 향, 비단결 같고 우아한 미감으로 비할 데 없는 우아함을 지닙니다. 뛰어난 섬세함을 갖춘 프리미에 크뤼입니다.

Pernand-Vergelesses 1er Cru Sous Frétille (Blanc) : Pernand-Vergelesses 아펠라시옹의 화이트 프리미에 크뤼로, 100% 샤르도네로 양조됩니다. 옅은 황금빛 색조, 꽃향과 과일향의 섬세한 향, 팽팽하고 정교하며 코르통 인근 훌륭한 마을 특유의 미네랄 개성을 지닌 미감을 보여줍니다.

Aloxe-Corton Village Cuvée Jules (Rouge) : 도멘의 창립자 쥘 스나르에게 바치는 빌라주 퀴베로, 알록스-코르통의 여러 파셀에서 수확한 100% 피노 누아로 양조됩니다. 저온 전송이 포도 발효 전 양조, 18개월 오크통 숙성(새 오크 40%). 짙은 루비 색조, 붉은 과일과 검은 과일, 바이올렛의 전형적인 부케, 풍부한 미감으로 젊었을 때 혹은 몇 년 숙성 후 음용할 수 있습니다.

Aloxe-Corton Village Les Caillettes (Blanc) : 리외-디 레 카이예트에서 100% 샤르도네로 양조된 희귀한 알록스-코르통 화이트 빌라주 퀴베입니다. 옅은 황금빛 색조, 흰 꽃과 노란 과일의 표현력 있는 향, 신선하고 정교하며 미네랄한 개성을 지닌 미감을 보여줍니다.

Chorey-lès-Beaune : Chorey-lès-Beaune 아펠라시옹의 빌라주 퀴베로, 100% 피노 누아로 양조됩니다. 맑은 루비 색조, 과일향과 꽃향이 풍부하며, 부드럽고 풍미 넘치는 미감을 지닙니다. 친근하고 맛있는 빌라주 와인입니다.

Auxey-Duresses : Auxey-Duresses 아펠라시옹의 빌라주 퀴베로, 빈티지에 따라 레드 또는 화이트로 출시됩니다. 코트 드 본에서 잘 알려지지 않은 훌륭한 마을의 진솔하고 정확한 표현입니다.

Meursault : Meursault 아펠라시옹의 빌라주 퀴베로, 100% 샤르도네로 양조됩니다. 풍부하고 미네랄한 미감, 뚜렷한 감귤류 아로마와 놀라운 멘톨 터치. 뫼르소의 훌륭한 테루아의 아름다운 표현입니다.

Bourgogne Pinot Noir Cuvée Auguste : 오귀스트 스나르에게 바치는 피노 누아의 지역 퀴베입니다. 밝은 루비 색조, 붉은 과일 노트의 신선한 향, 유동적이고 풍미 넘치는 미감을 지닙니다. 도멘의 세계로 들어가는 이상적인 입문 와인입니다.

Bourgogne Chardonnay (Cuvée Ana) : 샤르도네의 지역 화이트 퀴베입니다. 옅은 색조, 꽃향과 과일향의 섬세한 향, 신선하고 정교하며 부르고뉴 클래식의 개성을 지닌 미감을 보여줍니다.

Bourgogne Aligoté : 부르고뉴에서 종종 잊혀진 품종인 알리고테의 지역 퀴베입니다. 미네랄한 구조를 지닌 신선하고 생기 있는 와인으로, 아페리티프나 해산물과 함께하기에 이상적입니다.

저희에 대한 이야기

Vins et Millésimes에서 와인을 구매해야 하는 5가지 이유를 알아보세요

빠른 배송

48/72시간 이내 준비 후 폴리스티렌 포장재로 발송

무료 배송

프랑스 내 600€ 이상 구매 시. 다수의 유럽 국가에서는 1,500€ 이상 구매 시.

무료 수령

라 가렌 콜롬브(92) 창고에서 직접 수령하실 수 있습니다