안느 그로 리슈부르 (Anne Gros Richebourg) 2019
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도멘 안 그로 리슈부르 그랑 크뤼 2019 (Domaine Anne Gros Richebourg Grand Cru 2019)는 본 로마네 (Vosne-Romanée)의 점토질 석회암 토양에서 탄생합니다. 레 베루아이 (Les Véroilles) 클리마의 이 피노 누아 (Pinot Noir)는 붉은 과실, 바이올렛, 스파이스의 아로마를 선사하며 오크통에서 숙성됩니다. 입안에서는 실키한 질감과 백악질 미네랄리티가 생생한 신선함과 균형을 이룹니다. 야생 조류 요리나 숙성 치즈와 완벽하게 어울리며, 20년간 보관 가능합니다.
본 로마네 (Vosne-Romanée)의 중심부에 자리한 이 가족 도멘은 안 그로 (Anne Gros)의 전문성과 포도 재배 유산을 바탕으로 부르고뉴 (Bourgogne) 그랑 크뤼 (Grands Crus)의 탁월함을 구현합니다.
- 테루아 : 코트 드 뉘 (Côte de Nuits)의 점토질 석회암 및 이회토 토양은 최고의 피노 누아 (Pinot Noir)를 탄생시키는 요람으로, 각 포도밭은 그랑 크뤼 (Grands Crus)의 미네랄리티와 섬세함을 고스란히 표현합니다.
- 양조 : 완전 제경과 정밀한 숙성을 결합한 전통적인 방법으로, 힘과 우아함의 균형을 반영한 실키한 질감의 와인을 만들어냅니다.
도멘 안 그로 리슈부르 그랑 크뤼 2019 (Domaine Anne Gros Richebourg Grand Cru 2019) 테이스팅 노트
- 외관 : 풍부하고 정교한 질감을 예고하는, 조밀하고 발광감 있는 가닛 빛 반사의 깊은 루비 색상을 띱니다.
- 향 : 검은 체리와 야생 블랙베리의 아로마가 바이올렛과 시든 장미 향과 어우러지다가, 리슈부르 (Richebourg)의 백악질 토양을 연상시키는 거의 짭조름한 미네랄 뉘앙스로 마무리됩니다.
- 입안에서 : 실키하고 긴장감 있는 첫인상으로 시작하여, 붉은 과실의 신선함이 벨벳 같은 타닌 구조와 어우러지며, 생동감 넘치는 미네랄리티와 스파이시한 뉘앙스가 감도는 지속적인 피니시로 이어집니다.
부르고뉴 (Bourgogne) 전용 잔에 14~16°C로 서빙하여 복합성을 최대한 끌어내세요.
2019 빈티지
화창하고 균형 잡힌 빈티지로, 과실의 충분한 성숙도와 생생한 산도가 조화를 이루어 정밀하고 희귀한 조화미를 갖춘 와인을 탄생시켰습니다.
- 숙성 잠재력 : 15~25년간 서늘한 셀러(12-14°C)에서 빛을 차단하여 보관하시면, 시간이 지남에 따라 와인의 깊이가 온전히 드러납니다.
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