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앙투안 아레나 파트리모니오 카르코 (Antoine Arena Patrimonio Carco) 2022 화이트
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바이오다이내믹으로 만든 앙투안 아레나 파트리모니오 카르코 (Antoine Arena Patrimonio Carco) 2022 화이트는 파트리모니오 (Patrimonio)의 편암 테루아를 표현합니다. 흰 과일과 펜넬 향이 나는 베르멘티노를 고운 효모 찌꺼기와 함께 숙성해 미네랄감과 짭짤한 여운을 선사합니다. 갑각류와 잘 어울리며 3~5년 숙성할 수 있습니다.
파트리모니오의 언덕에 자리 잡은 가족 와이너리로, 코르시카의 유산을 대대로 이어갑니다.
- 테루아: 포도나무가 파트리모니오 (Patrimonio) 아펠라시옹 중심부의 카르코 토양에 뿌리내려 독특한 미네랄감을 지닌 와인을 빚어냅니다.
- 양조: 베르멘티노의 순수함을 지키기 위해 자연주의 및 바이오다이내믹 방식을 적용하고 고운 효모 찌꺼기와 함께 숙성합니다.
도멘 앙투안 아레나 파트리모니오 카르코 (Domaine Antoine Arena Patrimonio Carco) 2022 화이트 와인 테이스팅 노트
외관은 녹색 빛이 감도는 옅은 노란색으로, 실키하게 맑고 석회질을 연상시키는 광택이 있습니다.
향에서는 잘 익은 흰 과일(복숭아, 배)에 신선한 펜넬, 지중해 야생 허브와 은은한 짭짤함이 더해집니다.
입안에서는 탄탄하고 선명한 질감에 생동감 있는 산미와 석회질 미네랄감이 받쳐 주며, 길고 짭짤한 여운이 이어집니다.
10~12°C에서 중간 크기의 화이트 와인 잔에 서빙하세요.
2022 빈티지
2022 빈티지는 카르코 테루아의 개성을 충실히 보여주는, 미네랄감이 풍부하고 표현력이 뛰어난 드라이 화이트 와인입니다.
- 숙성 잠재력: 빛과 온도 변화를 피해 서늘한 곳에 보관하세요.
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