브루노 클라블리에 본 로마네 라 몽타뉴 (Bruno Clavelier Vosne Romanée La Montagne) 2022
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브뤼노 클라블리에 본-로마네 라 몽타뉴 (Bruno Clavelier Vosne-Romanée La Montagne) 2022는 석회질 토양의 부르고뉴 (Bourgogne)에서 숙성되어, 붉은 과실과 스파이스 향의 노즈를 선사합니다. 긴장감과 벨벳 같은 질감을 동시에 지닌 이 피노 누아 (Pinot Noir)는 섬세한 요리와 완벽하게 어울립니다. 5~10년의 숙성에 이상적입니다.
본-로마네 (Vosne-Romanée) 한가운데에 뿌리를 내린 가족 도멘으로, 5대에 걸친 노하우가 테루아르에 대한 존중 속에 이어져 오고 있습니다.
- 테루아르 : 코트 드 뉘 (Côte de Nuits)의 석회 점토 토양에서 자란 오래된 피노 누아 포도나무가 희귀한 정밀함을 지닌 와인을 빚어냅니다.
- 양조 : 유기농 방식과 세심한 숙성을 통해 리우디의 가장 순수한 표현을 이끌어냅니다.
도멘 브뤼노 클라블리에 (Domaine Bruno Clavelier) 본-로마네 라 몽타뉴 (Vosne-Romanée La Montagne) 2022 와인 시음 노트
- 외관 : 가닛 빛 반사를 지닌 깊은 루비 색상, 실키하고 발광하는 질감.
- 향 : 신선한 그리오트 체리, 섬세한 바이올렛 향에 이어 감초와 언더우드 향이 펼쳐지며, 분필 같은 미네랄 터치가 더해집니다.
- 입안에서 : 생동감 있고 크리스피한 어택, 우아하고 팽팽한 타닌, 소금기 있는 미네랄리티와 지속적인 여운이 담긴 후추 향의 피니시.
복합적인 풍미를 온전히 감상하려면 부르고뉴 (Bourgogne) 잔에 14~16°C로 서빙하십시오.
2022 빈티지
균형 잡힌 성숙도를 보여주는 빈티지로, 과실미와 구조감을 동시에 갖추고 아름다운 긴장감을 선사하는 와인을 탄생시켰습니다.
- 숙성 잠재력 : 빛을 차단한 서늘하고 습한 저장고에서 8~12년간 보관하십시오.
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