브뤼노 클라블리에 샹볼 뮈지니 프르미에 크뤼 레 누아로 (Bruno Clavelier Chambolle Musigny 1er cru Les Noirots) 2022
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도멘 브뤼노 클라블리에 (Domaine Bruno Clavelier)의 이 샹볼-뮈지니 1er Cru 레 누아로 (Chambolle-Musigny 1er Cru Les Noirots) 2022는 올드 바인에서 생산되며, 붉은 과실·바이올렛·스파이스의 아로마를 선사합니다. 미감은 비단결 같고 미네랄하며 녹아든 타닌을 지녔습니다. 코코뱅이나 브리 치즈와 함께 즐기기 좋으며, 10년간 보관 가능합니다.
본-로마네 (Vosne-Romanée)의 중심부에 자리한 이 가족 도멘은 자연 포도 재배의 엄격함을 구현하며, 각 포도밭 구획이 부르고뉴 (Bourgogne)의 영혼을 드러냅니다.
- 테루아: 뉘 코트 (Côte de Nuits)의 구릉지대가 빚어낸 점토-석회암과 자갈 토양으로, 보기 드문 미네랄의 정밀함을 지닌 와인을 만들어냅니다.
- 양조 방식: 과실 본연의 특성을 존중하고 섬세한 숙성을 통해 팽팽한 우아함을 지닌 퀴베를 빚어내는 장인적 접근 방식.
도멘 브뤼노 클라블리에 샹볼-뮈지니 (Domaine Bruno Clavelier Chambolle-Musigny) 1er Cru 레 누아로 (Les Noirots) 2022 테이스팅 노트
외관 – 투명하고 수정처럼 빛나는 밝은 루비 빛 색상으로, 비단결 같은 광택이 감돌고 있습니다.
향 – 모렐로 체리와 신선한 라즈베리의 경쾌한 부케, 바이올렛과 시든 장미 향이 어우러지며, 이어서 언더우드와 은은한 소금기 뉘앙스로 펼쳐집니다.
미감 – 생동감 있는 산도와 분필 같은 미네랄리티가 받쳐주는 벨벳처럼 부드러운 질감이 길고 신선한 여운으로 이어지며, 부드러운 스파이스와 녹아든 타닌이 어우러집니다.
복잡한 풍미를 온전히 느끼시려면 부르고뉴 (Bourgogne) 잔에 14-16°C로 서빙하십시오.
2022 빈티지
조기 성숙과 집중도와 신선함 사이의 완벽한 균형으로 특징지어지는 이 빈티지는 이 탁월한 테루아의 섬세함을 드러내기에 이상적입니다.
- 숙성 잠재력: 10~15년, 서늘한 셀러 (12-14°C)에서 빛을 차단하여 보관하십시오.
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