브뤼노 클라블리에

본 로마네 (Vosne Romanée)의 대표적인 도멘: 브루노 클라블리에 (Bruno Clavelier)

브루노 클라블리에 (Bruno Clavelier) 도멘의 와인: 최저가 구매

도멘 브루노 클라블리에 (Domaine Bruno Clavelier)는 본 로마네 (Vosne Romanée)에 위치하며 부르고뉴 (Bourgogne)에 속하고, 6.5헥타르의 포도밭을 보유하고 있으며 그 중 거의 5.9헥타르가 부르고뉴 레드 (Bourgogne rouges)에 할애되어 있습니다. 도멘 브루노 클라블리에 (Domaine Bruno Clavelier)의 주요 강점 중 하나는 필록세라 이후 대부분 1930년대/1940년대에 재식된 오래된 포도나무들의 유산입니다. 브루노 클라블리에 (Bruno Clavelier)는 할아버지의 뒤를 이어 1987년에 정착하였습니다. 도멘 클라블리에 (Domaine Clavelier)는 에코서트 유기농 농업 인증을 받았으며 포도 재배 방식에 있어 1996년부터 바이오다이나믹 (biodynamie)을 실천하고 있습니다.

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Bruno Clavelier Vosne Romanée 1er cru Les Beaux Monts Vieilles Vignes 2020
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레드 (Rouge)
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레드 (Rouge)
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마지막!
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레드 (Rouge)
75cl
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레드 (Rouge)
75cl
17.5/20
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레드 (Rouge)
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레드 (Rouge)
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Bruno Clavelier Vosne Romanée 1er cru Les Beaux Monts Vieilles Vignes 2014
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레드 (Rouge)
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브루노 클라블리에(Bruno Clavelier)는 와인의 맛 프로필을 혼자 결정하는 것이 아니라, 매년 빈티지의 기후와 각 포도밭 테루아르가 포도에 가져다준 고유한 특성을 포착하려 한다고 말합니다. 생산된 포도는 농축되고 건강하며 균형 잡혀 있으며, 특히 산도 면에서 그러한데, 이는 부르고뉴 위대한 와인의 섬세함을 보존하는 데 필수적입니다. 브루노 클라블리에는 열린 원뿔형 오크 통을 사용하는 전통적인 양조 방식을 따르며, 각 퀴베에 맞는 크기의 통을 사용합니다. 그는 크뤼와 빈티지의 특성에 따라 포도 송이를 최대 30%까지 통째로 유지합니다. 클라블리에 크뤼의 숙성은 알리에(Allier) 지방의 트롱세(Tronçais) 숲에서 가져온 세밀한 결의 오크 통에서 16~18개월 동안 이루어집니다. 신규 오크 통 비율은 코르통(Corton) 르 로냐 그랑 크뤼와 클라블리에 도멘의 여섯 개 프리미에 크뤼 — 주브레 샹베르탱(Gevrey Chambertin) 1er 크뤼 레 코르보, 샹볼 뮈지니(Chambolle Musigny) 1er 크뤼 레 누아로, 샹볼 뮈지니 1er 크뤼 라 콩브 도르보, 본 로마네(Vosne Romanée) 1er 크뤼 레 보 몽, 본 로마네 1er 크뤼 오 브뤼레, 뉘 생 조르주(Nuits Saint Georges) 1er 크뤼 오 크라 — 에 대해 약 3분의 1이며, 빌라주 아펠라시옹인 본 로마네 「레 오 드 보 몽」, 본 로마네 「라 콩브 브뤼레」, 본 로마네 「라 몽타뉴」, 본 로마네 「오트 메지에르」에 대해서는 그보다 약간 낮습니다. 토스팅은 부드럽고 길게 이루어집니다. 아로마의 섬세함을 보존하고 황 첨가를 최소화하기 위해 숙성 기간 중 래킹을 일절 하지 않으며, 청징이나 여과도 하지 않습니다. 시음 시, 와인들은 본 로마네 라 콩브 브뤼레의 넓고 신선한 질감과 부드러운 타닌에 감싸인 미네랄한 광채부터, 주브레 샹베르탱 1er 크뤼 레 코르보의 풍성하면서도 벨벳 같고 에너지와 아름다운 산도가 배어 있는 과육까지 다양합니다. 본 로마네 1er 크뤼 레 브뤼레는 실크 같은 타닌을 지닌 익고 부드러운 질감 속에 훈연 향을 품은 활력이 넘칩니다. 본 로마네 1er 크뤼 레 보몽은 감싸는 듯한 풍미와 훌륭한 농도를 자랑하며, 부드럽고 섬세하게 스파이시한 과실미가 매우 매력적입니다. 샹볼 뮈지니 1er 크뤼 라 콩브 도르보(프티 뮈지니 바로 위에 위치)는 장미와 피오니의 훌륭한 향(포푸리)을 발산하며, 부드럽고 크리미하며 신선한 어택과 함께 공기처럼 가벼운 섬세한 피니시를 선사합니다. 마지막으로, 뉘 생 조르주 1er 크뤼 오 크라는 부드러우면서도 팽팽한 과육, 강렬함과 관능미가 조화롭게 어우러집니다. 브루노 클라블리에의 부르고뉴 그랑 크뤼(Bourgogne Grands Crus) 중 코르통 로냐 그랑 크뤼는 실크 같고 크리스피한 타닌을 지닌 풍성하고 정교한 와인으로, 해당 아펠라시옹의 통상적인 거친 느낌 없이 매우 완성도가 높습니다. 이들 아펠라시옹에서 레드 와인의 최고 빈티지는 2015, 2012, 2010, 2009, 2005.브루노 클라블리에 도멘은 와인의 섬세함과 정교함을 중시하는 모든 애호가들의 관심을 충분히 끌 만합니다.

10년 이상 동안, Vins & Millésimes는 최고의 올드 빈티지 와인과 그랑 크뤼 병을 온라인으로 구매하실 수 있도록 재고 보유 및 빠른 배송으로 제공해 왔습니다! 지금 구매 가능한 도멘 브루노 클라블리에의 병과 마그넘을 만나보세요.

언론 속 저희

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