브루노 클라블리에 샹볼 뮈지니 프르미에 크뤼 레 누아로 (Bruno Clavelier Chambolle Musigny 1er cru Les Noirots) 2021
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도멘 브루노 클라블리에의 샹볼 뮈지니 프르미에 크뤼 레 누아로 2021 (Chambolle-Musigny 1er Cru Les Noirots 2021)은 코트 드 뉘 (Côte de Nuits)의 석회암 토양에서 탄생합니다. 올드 바인에서 생산된 이 피노 누아 (Pinot Noir)는 분필 같은 미네랄리티로 강조된 바이올렛과 블랙 체리의 아로마를 선사합니다. 입에서는 실키하고 신선하며, 염분 피니시를 지닙니다. 5~10년 보관 가능하며, 구운 비둘기 또는 숙성 치즈와 잘 어울립니다.
본 로마네 (Vosne-Romanée)의 심장부에 자리한 이 가족 도멘은 대대로 테루아르 존중을 최우선으로 삼는 포도 재배 유산을 이어오고 있습니다.
- 테루아르: 위대한 피노 누아 (Pinot Noir)의 발원지인 코트 드 뉘 (Côte de Nuits)의 점토 석회암 토양, 레 누아로 (Les Noirots)와 같은 각 클리마가 독특한 미네랄 시그니처를 드러냅니다.
- 양조: 장인적 접근 방식, 과실의 순수함과 올드 바인의 자연스러운 우아함을 보존하기 위한 오크통 숙성.
도멘 브루노 클라블리에 샹볼 뮈지니 프르미에 크뤼 레 누아로 (Domaine Bruno Clavelier Chambolle-Musigny 1er Cru Les Noirots) 2021 와인 테이스팅 노트
눈에서: 가닛 빛 반사를 지닌 깊은 루비 색조, 실키하고 빛나는 텍스처.
코에서: 블랙 체리, 피오니, 바이올렛의 아로마가 감초 향과 은은한 분필 같은 미네랄리티로 강조됩니다.
입에서: 생동감 있고 정밀한 어택, 실키한 타닌, 염분 긴장감, 부드러운 스파이스와 지속적인 신선함이 어우러지는 긴 피니시.
복합미를 온전히 드러내기 위해 부르고뉴 (Bourgogne) 잔에 14-16°C로 서빙하십시오.
2021 빈티지
생동감 넘치는 신선함이 특징인 빈티지로, 성숙도와 산도의 균형이 와인에 클래식한 우아함을 부여합니다.
- 숙성 잠재력: 10~15년, 시원한 셀러(12-14°C)에서 빛을 차단하여 보관하십시오.
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