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사리앙 (Sarrians) 의 조약돌 테루아르에서 탄생한 샤토 데 투르 코트 뒤 론 (Château des Tours Côtes du Rhône) 2021은 코트 뒤 론 (Côtes du Rhône) 의 미네랄리티를 드러냅니다. 그르나슈 (Grenache), 시라 (Syrah), 생소 (Cinsault) 의 블렌딩으로 체리, 가리그, 후추 아로마와 신선한 미각 및 부드러운 타닌을 선사합니다. 중성 푸드르에서 숙성되어 지금 바로 즐기거나 보관할 수 있습니다. 양고기나 도브와 완벽하게 어울립니다.
샤토 데 투르 (Château des Tours)
코트 뒤 론 (Côtes du Rhône) 의 중심, 사리앙 (Sarrians) 에 뿌리를 둔 가족 도멘으로, 약 한 세기 전부터 포도 재배 전통이 이어져 내려오고 있습니다.
- 테루아르: 보클뤼즈 (Vaucluse) 의 둥근 조약돌과 점토질 모래 토양으로, 독특한 미네랄리티와 보존된 신선함을 지닌 와인을 만들어냅니다.
- 양조 방법: 자연적 방식, 늦은 수확과 중성 푸드르에서의 숙성으로 그르나슈 (Grenache) 와 퀴베 동반 품종의 진정성을 드러냅니다.
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샤토 데 투르 코트 뒤 론 (Château des Tours Côtes du Rhône) 2021 와인 테이스팅 노트
외관: 가넷빛 반사를 지닌 깊은 루비 색상으로 부드럽고 빛나는 질감.
향: 새콤한 레드 체리, 야생 타임, 굵게 갈린 블랙 페퍼 아로마가 소금기 있는 터치와 햇볕에 달궈진 가리그의 여운으로 강조됩니다.
미각: 생동감 있고 정확한 어택, 섬세하고 크리스피한 타닌, 분필 같은 미네랄리티와 우아한 긴장감 및 지속적인 신선함이 받쳐주는 긴 피니시.
순수함과 복합성을 한껏 끌어올리려면 보르도 (Bordeaux) 스타일의 레드 와인 글라스에 16~18°C로 서빙하십시오.
2021 빈티지
산도와 과일 성숙도 사이의 균형이 희귀한 조화로 표현된 뛰어난 신선함이 돋보이는 빈티지입니다.
- 숙성 잠재력: 8~10년, 생동감과 구조를 보존하기 위해 서늘한 저장고에서 빛을 차단하여 보관하십시오.
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