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샤토 데 투르 바케라스 (Château des Tours Vacqueyras) 2017
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샤토 데 투르 바케라스 2017 (Château des Tours Vacqueyras)은 바케라스 (Vacqueyras)의 자갈 많은 테루아를 보여줍니다. 그르나슈 와인으로, 검은 과일과 향신료, 가리그의 풍미에 신선하고 실크 같은 질감이 어우러집니다. 양고기 로스트와 잘 맞으며 몇 년간 셀러에 숙성해도 좋습니다.
론 계곡의 햇살 가득한 땅 한가운데, 사리앙에 자리한 가족 경영 도멘으로, 포도 재배의 기술을 엄격한 기준 아래 대대로 이어갑니다.
- 테루아: 지중해의 햇빛을 듬뿍 받는 바케라스 (Vacqueyras) 아펠라시옹의 점토·석회질 토양과 둥근 자갈이 풍성하면서도 정교한 와인을 빚어냅니다.
- 양조: 에마뉘엘 레노의 장인적 방식은 전통과 인내를 결합해 그르나슈의 본질과 테루아의 깊이를 드러냅니다.
샤토 데 투르 바케라스 (Château des Tours Vacqueyras) 2017 테이스팅 노트
색: 석류빛이 감도는 짙은 붉은색으로, 농밀하고 실크 같은 인상을 줍니다.
향: 야생 블랙베리와 블랙 체리 향이 먼저 피어나고, 감초와 말린 타임, 비 온 뒤의 가리그를 연상시키는 은은한 미네랄 향이 뒤따릅니다.
맛: 풍성하고 육감적인 첫맛에 생기 있는 산도가 과일 풍미의 농도를 균형 있게 잡아줍니다. 분필 같은 미네랄감과 짭짤한 피니시가 우아한 여운을 남깁니다.
향을 충분히 펼치려면 16~18°C에서 보르도 스타일의 레드 와인 잔에 서빙하세요.
2017 빈티지
풍부한 햇살과 서늘한 밤이 어우러진 빈티지로, 힘과 균형을 겸비한 와인을 선사합니다.
- 숙성 잠재력: 지금 즐겨도 좋으며, 서늘하고 빛이 들지 않는 저장고에 적절히 보관하면 2027년까지 숙성할 수 있습니다.
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