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Rhône
| Côtes du Rhône
Château des Tours Côtes du Rhône 2021
El Château des Tours Côtes du Rhône 2021, procedente de los guijarros de Sarrians, revela la mineralidad de las Côtes du Rhône. Ensamblaje de Grenache, Syrah y Cinsault, ofrece aromas de cereza, garriga y pimienta, con una boca fresca y taninos sedosos. Criado en toneles neutros, se saborea desde ahora o se puede conservar. Perfecto con cordero o estofado.
Château des Tours
Bodega familiar arraigada en Sarrians, en el corazón de las Côtes du Rhône, donde la tradición vitivinícola se transmite desde hace casi un siglo.
- Terruño: Suelos de guijarros rodados y arenas arcillosas del Vaucluse, que dan forma a vinos de una mineralidad distintiva y una frescura preservada.
- Vinificación: Método natural, vendimia tardía y crianza en toneles neutros para revelar la autenticidad del Grenache y de sus compañeros de cuvée.
Bodega familiar arraigada en Sarrians, en el corazón de las Côtes du Rhône, donde la tradición vitivinícola se transmite desde hace casi un siglo.
- Terruño: Suelos de guijarros rodados y arenas arcillosas del Vaucluse, que dan forma a vinos de una mineralidad distintiva y una frescura preservada.
- Vinificación: Método natural, vendimia tardía y crianza en toneles neutros para revelar la autenticidad del Grenache y de sus compañeros de cuvée.
Notas de cata del vino Château des Tours Côtes du Rhône 2021
A la vista: Manto rubí profundo con reflejos granate, de una textura sedosa y luminosa.
En nariz: Aromas de cereza roja acidulada, tomillo silvestre y pimienta negra machacada, realzados por un toque salino y un punto de garriga asoleada.
En boca: Ataque vivo y preciso, taninos finos y crujientes, mineralidad yesosa y final largo, sostenido por una tensión elegante y una frescura persistente.
Servir a 16-18°C en una copa de vino tinto tipo Burdeos para exaltar su pureza y complejidad.
Añada 2021
Una añada marcada por una frescura notable, donde el equilibrio entre acidez y madurez de los frutos se expresa con una rara armonía.
- Potencial de guarda: 8 a 10 años, conservar en una bodega fresca y alejado de la luz para preservar su vivacidad y su estructura.
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