샤토 데 투르 바케라스 (Château des Tours Vacqueyras) 2017
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샤토 데 투르 바케라스 (Château des Tours Vacqueyras) 2017은 바케라스 (Vacqueyras)의 자갈과 점토 토양에서 생산한 와인으로, 그르나슈와 시라를 블렌딩해 블랙베리와 감초 향을 선사합니다. 입안에서는 신선하고 실키하며 은은한 미네랄리티가 느껴집니다. 붉은 고기나 치즈와 함께 2030년까지 즐길 수 있습니다.
남부 론 (Rhône)의 햇살 가득한 땅 중심부, 사리앙 (Sarrians)에 자리한 가족 경영 와이너리로, 1935년부터 와인 양조의 유산을 이어 왔습니다.
- 테루아: 프로방스의 햇살을 받는 바케라스 (Vacqueyras) 언덕의 점토·석회암 토양과 둥근 자갈이 힘과 정교한 우아함을 겸비한 와인을 빚어냅니다.
- 양조: 전통 방식과 충분한 시간을 통해 과일 풍미와 실키한 구조감이 꾸밈없이 어우러진 퀴베를 만듭니다.
샤토 데 투르 바케라스 (Château des Tours Vacqueyras) 2017 와인 테이스팅 노트
외관: 루비빛이 감도는 짙은 가넷색으로, 밀도감 있고 빛나는 느낌이 돋보입니다.
향: 야생 블랙베리와 검은 체리 향에 말린 타임과 감초 향이 어우러지고, 부싯돌을 연상시키는 은은한 미네랄 향이 더해집니다.
입안에서는 실키한 첫맛에 생동감 있는 산미와 분필 같은 미네랄리티가 이어집니다. 길고 짭짤한 피니시에서는 달콤한 향신료와 은은한 카카오가 느껴집니다.
와인의 향을 온전히 펼치려면 보르도형 레드 와인 잔에 16~18°C로 서빙하세요.
2017 빈티지
숙성과 신선함 사이의 드문 균형이 돋보이는 빈티지로, 론 (Rhône)의 넉넉한 햇살이 풍부하면서도 긴장감 있는 와인을 빚어냈습니다.
- 숙성 잠재력: 복합적인 매력이 펼쳐지도록 빛을 피해 서늘한 와인 저장고(12~14°C)에서 8~12년간 보관하세요.
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