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오 고상스 (Haut Gaussens) 2018
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오 고상스 (Haut Gaussens) 2018
샤토 오 고상스 2018 : 위대한 보르도의 균형과 우아함
샤토 오 고상스 2018은 앙트르 되 메르 지역의 베락에 위치한 이 가족 소유 와이너리의 상징적인 큐베입니다. 이 지역은 개성 있는 보르도 와인을 생산하는 것으로 유명합니다. 스테판 뤼세로가 이끄는 이 도메인은 테루아의 풍부함을 완전히 표현하기 위해 합리적인 포도 재배와 정밀한 양조를 강조합니다.
이 와인은 전형적인 보르도 블렌딩으로 메를로가 주를 이루고 카베르네 프랑, 카베르네 소비뇽, 말벡이 동반됩니다. 이러한 균형은 와인에 부드러움, 구조, 복합적인 아로마를 동시에 부여합니다.
육안으로 보면 가넷색 반사가 있는 깊은 레드 색조를 띠고 있습니다. 향은 강렬하고 표현력이 풍부하며, 잘 익은 검은 과일, 카시스, 체리 아로마가 펼쳐지고 스파이시하고 약간 우디한 노트가 더해집니다. 입안에서는 어택이 풍성하고 벨벳 같으며, 잘 통합된 타닌과 아름다운 신선함이 균형과 길이감을 부여합니다. 피니시는 우아하며 카카오와 감초의 터치가 특징적입니다.
이 매력적인 보르도는 오리 가슴살, 구운 양 등심 또는 숙성 치즈 플래터와 이상적으로 어울립니다. 지금 바로 즐기거나 몇 년간 숙성시킨 후 마시기에 좋은 풍성하고 세련된 와인입니다.
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