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Haut Gaussens 2018
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Haut Gaussens 2018
Château Haut Gaussens 2018 : L’Équilibre et l’Élégance d’un Grand Bordeaux
Le Château Haut Gaussens 2018 est une cuvée emblématique de cette propriété familiale située à Vérac, dans l’Entre-Deux-Mers, une région réputée pour produire des Bordeaux de caractère. Dirigé par Stéphane Lucereau, le domaine met en avant une viticulture raisonnée et des vinifications précises, afin d’exprimer toute la richesse de son terroir.
Ce vin est issu d’un assemblage typiquement bordelais, dominé par le Merlot, accompagné de Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon et Malbec. Cet équilibre lui confère à la fois rondeur, structure et complexité aromatique.
À l’œil, il présente une robe rouge profond aux reflets grenat. Le nez est intense et expressif, dévoilant des arômes de fruits noirs mûrs, de cassis et de cerise, complétés par des notes épicées et légèrement boisées. En bouche, l’attaque est ample et veloutée, avec des tanins bien intégrés et une belle fraîcheur qui apporte équilibre et longueur. La finale est élégante, marquée par des touches de cacao et de réglisse.
Ce Bordeaux charmeur s’accorde idéalement avec un magret de canard, un carré d’agneau rôti ou un plateau de fromages affinés. Un vin généreux et raffiné, à déguster dès maintenant ou après quelques années de garde.
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