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Haut Gaussens 2018
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Haut Gaussens 2018
Château Haut Gaussens 2018: L'Equilibrio e l'Eleganza di un Grande Bordeaux
Lo Château Haut Gaussens 2018 è una cuvée emblematica di questa proprietà familiare situata a Vérac, nell'Entre-Deux-Mers, una regione rinomata per la produzione di Bordeaux di carattere. Diretto da Stéphane Lucereau, la tenuta privilegia una viticoltura ragionata e vinificazioni precise, per esprimere tutta la ricchezza del suo terroir.
Questo vino è il risultato di un assemblaggio tipicamente bordolese, dominato dal Merlot, accompagnato da Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Malbec. Questo equilibrio gli conferisce rotondità, struttura e complessità aromatica.
All'occhio, presenta un colore rosso profondo con riflessi granata. Al naso è intenso ed espressivo, rivelando aromi di frutti neri maturi, ribes nero e ciliegia, completati da note speziate e leggermente legnose. Al palato, l'attacco è ampio e vellutato, con tannini ben integrati e una bella freschezza che apporta equilibrio e lunghezza. Il finale è elegante, caratterizzato da note di cacao e liquirizia.
Questo affascinante Bordeaux si abbina perfettamente con petto d'anatra, carrè d'agnello arrosto o un tagliere di formaggi stagionati. Un vino generoso e raffinato, da degustare sin da subito o dopo qualche anno di invecchiamento.
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