Haut Gaussens 2018
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Haut Gaussens 2018
Château Haut Gaussens 2018: Gleichgewicht und Eleganz eines großen Bordeaux
Der Château Haut Gaussens 2018 ist eine emblematische Cuvée dieses Familienweinguts in Vérac, in der Entre-Deux-Mers, einer Region, die für die Produktion charaktervoller Bordeaux-Weine bekannt ist. Unter der Leitung von Stéphane Lucereau setzt das Weingut auf einen nachhaltigen Weinbau und präzise Vinifikation, um den vollen Reichtum seines Terroirs zum Ausdruck zu bringen.
Dieser Wein stammt aus einer typisch bordelaisischen Assemblage, dominiert von Merlot, begleitet von Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Malbec. Dieses Gleichgewicht verleiht ihm gleichzeitig Fülle, Struktur und aromatische Komplexität.
Im Glas präsentiert es sich mit einem tiefroten Kleid und Granatroten Reflexen. Die Nase ist intensiv und ausdrucksstark und enthüllt Aromen von reifen schwarzen Früchten, schwarzer Johannisbeere und Kirsche, ergänzt durch würzige und leicht holzige Noten. Am Gaumen ist der Antrunk voll und samtig, mit gut integrierten Tanninen und einer schönen Frische, die Gleichgewicht und Länge verleiht. Der Abgang ist elegant, geprägt von Kakao- und Lakritzaromen.
Dieser charmante Bordeaux harmoniert ideal mit einer Entenbrust, einem gebratenen Lammkarree oder einer Auswahl gereifter Käsesorten. Ein großzügiger und raffinierter Wein, der schon jetzt oder nach einigen Jahren Lagerung genossen werden kann.
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