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조노-로뱅 필 드 브룀 브뤼 나튀르 (Jeaunaux Robin Fil de Brume Brut Nature)
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조노-로뱅 필 드 브룀 브뤼 나튀르 (Jeaunaux Robin Fil de Brume Brut Nature)
Champagne의 프티 모랭 계곡 (Vallée du Petit Morin)에 있는 탈뤼생프리 (Talus-Saint-Prix)에 위치한 도멘 조노-로뱅 (Jeaunaux-Robin)의 세련된 퀴베, 조노-로뱅 필 드 브룀 브뤼 나튀르 (Jeaunaux-Robin Fil de Brume Brut Nature)의 우아함 속으로 빠져보세요. 1971년부터 이 가족 와이너리는 생역학 농법으로 5.5헥타르를 경작하며, 점토석회질 테루아를 승화시켜 섬세함과 희귀한 진정성을 지닌 샴페인을 생산합니다.
이 브뤼 나튀르 샴페인는 도사주 없이 (0 g/l) 순수함과 탁월한 긴장감을 표현합니다. 100% 샤르도네로 구성되어 있으며, 부싯돌이 풍부한 토양에 심어진 오래된 포도나무에서 생산되고, 스테인리스 탱크에서 양조되며 효모 찌꺼기 위에서 숙성되어 생동감을 보존하고 섬세한 복잡성을 드러냅니다.
시각적으로는 연한 황금빛 색조가 섬세한 기포로 빛납니다. 향에서는 레몬과 자몽 같은 시트러스 아로마가 꽃향과 부싯돌의 뚜렷한 미네랄리티와 어우러집니다. 입안에서는 생동감 있는 질감, 날카로운 산도, 분필과 흰 과일을 연상시키는 짭조름한 피니시를 드러냅니다. 아페리티프나 굴과 함께 즐기기에 이상적인 이 샴페인는 조노-로뱅 (Jeaunaux-Robin) 장인 정신의 신선함과 우아함을 구현합니다.
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