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도츠 브뤼 클래식 (Deutz Brut Classic)
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아ÿ(Aÿ)의 분필질 토양에서 탄생한 되츠 브뤼 클래식(Deutz Brut Classic)은 샤르도네, 피노 누아, 피노 뫼니에를 조화롭게 블렌딩했습니다. 꽃과 과일(사과, 배) 향에 비단결 같은 질감과 미네랄 풍미가 어우러집니다. 산뜻하고 감칠맛이 있어 식전주나 해산물과 잘 어울립니다.
1838년 아ÿ(Aÿ)에서 설립된 메종 되츠(Maison Deutz)는 가족의 전통과 장인다운 정교함을 결합해 샴페인 지역의 탁월함을 보여줍니다.
- 테루아 : 아ÿ(Aÿ)와 샴페인(Champagne) 그랑 크뤼의 분필질 언덕에서 세 품종이 조화롭게 자라납니다.
- 양조 : 리저브 와인을 세심하게 블렌딩하고 미세한 효모 찌꺼기와 함께 숙성하며 도사주를 최소화해 산뜻함을 지킵니다.
되츠 브뤼 클래식(Deutz Brut Classic) 와인 테이스팅 노트
색 – 금빛이 감도는 밀짚 노란색에 가늘고 오래 지속되는 기포가 이어져 비단결 같은 질감을 예고합니다.
향 – 먼저 산사나무와 흰 꽃 향이 피어나고, 이어 잘 익은 사과와 아몬드 반죽, 토스트 향이 느껴집니다. 분필 같은 미네랄감이 전체 풍미를 돋보이게 합니다.
맛 – 생생하고 정교한 첫맛에서 상큼한 산미와 둥글고 과일 풍미가 풍부한 질감이 어우러져, 짭짤하고 긴 여운으로 이어집니다.
산뜻함과 기포를 지키려면 8~10°C에서 샴페인 플루트 잔에 따라 드십시오.
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