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샤토 라투르 (Château Latour) 2001, 포이약 (Pauillac) 의 프르미에 그랑 크뤼 클라세 (Premier Grand Cru Classé)는 메독 (Médoc) 의 자갈 토양에서 생산됩니다. 카베르네 소비뇽 (Cabernet Sauvignon) 79%로 이루어진 이 블렌드는 삼나무와 블랙 프루트의 아로마를 드러내며 오크통에서 숙성됩니다. 생동감 있고 미네랄한 미각이 매력적입니다. 레드 미트 또는 치즈와 함께 2030년 이후까지 이상적입니다.
샤토 라투르 (Château Latour)
포이약 (Pauillac) 중심부에 자리한 이 전설적인 도메인은 수세기 동안 보르도 (Bordeaux) 와인의 탁월함을 구현해 왔습니다.
- 테루아: 전설적인 앙클로 (Enclos) 의 깊은 자갈 토양으로, 카베르네 소비뇽 (Cabernet Sauvignon) 이 온화한 해양성 기후 아래 꽃을 피우며 와인에 비할 데 없는 미네랄리티와 구조감을 부여합니다.
- 양조: 과실의 순수함과 타닌의 복합성을 꾸밈없이 드러내기 위해 전통과 정밀함을 결합한 세심한 접근 방식.
샤토 라투르 (Château Latour) 2001 와인 시음 노트
외관: 깊은 가닛 레드 색상의 로브로, 실크처럼 부드러운 밀도를 지니며 빛이 은은한 우아함으로 반사됩니다.
향: 처음에는 신선한 블랙커런트와 야생 블랙베리의 노트가 느껴지고, 이어서 삼나무와 흑연의 터치가 이어지며, 마지막으로 자갈 위에 부는 바람처럼 섬세한 미네랄 염도가 자리를 잡습니다.
미각: 생동감 있는 산도와 분필 같은 긴장감이 어우러진 벨벳 같은 질감으로, 섬세한 타닌이 감초와 부드러운 향신료의 아로마가 돋보이는 길고 지속적인 피니시로 이어집니다.
모든 복합성을 발휘할 수 있도록 보르도 (Bordeaux) 글라스에 16-18°C로 서비스하세요.
2001년 빈티지 (Millésime 2001)
포도의 성숙도가 이상적인 신선함과 만난 빈티지로, 힘과 섬세함 사이의 드문 균형을 선사합니다.
- 숙성 잠재력: 최적의 조건(안정적인 온도, 제어된 습도, 빛 차단)에서 보관한다면 2030년 이후까지 음미하실 수 있습니다.
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포이약 (Pauillac) 중심부에 자리한 이 전설적인 도메인은 수세기 동안 보르도 (Bordeaux) 와인의 탁월함을 구현해 왔습니다.
- 테루아: 전설적인 앙클로 (Enclos) 의 깊은 자갈 토양으로, 카베르네 소비뇽 (Cabernet Sauvignon) 이 온화한 해양성 기후 아래 꽃을 피우며 와인에 비할 데 없는 미네랄리티와 구조감을 부여합니다.
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