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Latour 2001
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Château Latour 2001, Premier Grand Cru Classé de Pauillac, procede de las gravas del Médoc. Este ensamblaje con un 79 % de Cabernet Sauvignon revela aromas de cedro y frutos negros, afinados en barricas. Su boca, viva y mineral, seduce. Ideal hasta 2030+ con carnes rojas o quesos.
Château Latour
Enclavado en el corazón de Pauillac, este legendario dominio encarna la excelencia de los vinos de Burdeos desde hace siglos.
- Terruño: Gravas profundas en el icónico Enclos, donde el Cabernet Sauvignon se desarrolla bajo un clima oceánico templado, confiriendo a los vinos una mineralidad y una estructura inigualables.
- Vinificación: Un enfoque meticuloso, que combina tradición y precisión, para revelar la pureza del fruto y la complejidad de los taninos, sin artificios.
Notas de cata del vino Château Latour 2001
A la vista: Una capa de rojo granate profundo, de una densidad sedosa, donde la luz se refleja con una elegancia discreta.
En nariz: Primero notas de grosella negra fresca y mora silvestre, seguidas de un toque de cedro y grafito, antes de dar paso a una sutil salinidad mineral, como una brisa sobre las gravas.
En boca: Una textura aterciopelada, sostenida por una acidez viva y una tensión calcárea, donde los taninos finos se extienden en un final largo y persistente, marcado por aromas de regaliz y especias suaves.
Servir a 16-18 °C en una copa de Burdeos para liberar toda su complejidad.
Añada 2001
Una añada en la que la madurez de las uvas encontró una frescura ideal, ofreciendo un equilibrio excepcional entre potencia y finura.
- Potencial de guarda: Para disfrutar hasta 2030 y más allá, siempre que se conserve en condiciones óptimas (temperatura estable, higrometría controlada y resguardado de la luz).
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Enclavado en el corazón de Pauillac, este legendario dominio encarna la excelencia de los vinos de Burdeos desde hace siglos.
- Terruño: Gravas profundas en el icónico Enclos, donde el Cabernet Sauvignon se desarrolla bajo un clima oceánico templado, confiriendo a los vinos una mineralidad y una estructura inigualables.
- Vinificación: Un enfoque meticuloso, que combina tradición y precisión, para revelar la pureza del fruto y la complejidad de los taninos, sin artificios.
Notas de cata del vino Château Latour 2001
A la vista: Una capa de rojo granate profundo, de una densidad sedosa, donde la luz se refleja con una elegancia discreta.
En nariz: Primero notas de grosella negra fresca y mora silvestre, seguidas de un toque de cedro y grafito, antes de dar paso a una sutil salinidad mineral, como una brisa sobre las gravas.
En boca: Una textura aterciopelada, sostenida por una acidez viva y una tensión calcárea, donde los taninos finos se extienden en un final largo y persistente, marcado por aromas de regaliz y especias suaves.
Servir a 16-18 °C en una copa de Burdeos para liberar toda su complejidad.
Añada 2001
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