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Bordeaux
| Pauillac
Latour 2001
117337
Tinto
75cl
95/100
95/100
18/20
17.5/20
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Château Latour 2001, Premier Grand Cru Classé de Pauillac, provém dos cascalhos do Médoc. Esta assemblage com 79% de Cabernet Sauvignon revela aromas de cedro e frutas negras, refinados em barricas. Sua boca, viva e mineral, seduz. Ideal até 2030+ com carnes vermelhas ou queijos.
Château Latour
Encravado no coração de Pauillac, este domínio lendário encarna a excelência dos vinhos de Bordeaux há séculos.
- Terroir: Cascalhos profundos no icônico Enclos, onde o Cabernet Sauvignon floresce sob um clima oceânico temperado, conferindo aos vinhos uma mineralidade e uma estrutura inigualáveis.
- Vinificação: Uma abordagem meticulosa, aliando tradição e precisão, para revelar a pureza do fruto e a complexidade dos taninos, sem artifício.
Notas de degustação do vinho Château Latour 2001
À vista: Uma cor vermelho granada profundo, de uma densidade sedosa, onde a luz se reflete com uma elegância discreta.
No nariz: Primeiro notas de groselha preta fresca e amora silvestre, seguidas de um toque de cedro e grafite, antes de dar lugar a uma sutil salinidade mineral, como uma brisa sobre o cascalho.
Em boca: Uma textura aveludada, sustentada por uma acidez viva e uma tensão calcária, onde os taninos finos se alongam numa final longa e persistente, marcada por aromas de alcaçuz e especiarias suaves.
Servir a 16-18°C numa taça de Bordeaux para liberar toda a sua complexidade.
Safra 2001
Uma safra em que a maturidade das uvas encontrou uma frescura ideal, oferecendo um equilíbrio raro entre potência e finesse.
- Potencial de guarda: A saborear até 2030 e além, desde que conservado em condições ideais (temperatura estável, higrometria controlada e ao abrigo da luz).
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Encravado no coração de Pauillac, este domínio lendário encarna a excelência dos vinhos de Bordeaux há séculos.
- Terroir: Cascalhos profundos no icônico Enclos, onde o Cabernet Sauvignon floresce sob um clima oceânico temperado, conferindo aos vinhos uma mineralidade e uma estrutura inigualáveis.
- Vinificação: Uma abordagem meticulosa, aliando tradição e precisão, para revelar a pureza do fruto e a complexidade dos taninos, sem artifício.
Notas de degustação do vinho Château Latour 2001
À vista: Uma cor vermelho granada profundo, de uma densidade sedosa, onde a luz se reflete com uma elegância discreta.
No nariz: Primeiro notas de groselha preta fresca e amora silvestre, seguidas de um toque de cedro e grafite, antes de dar lugar a uma sutil salinidade mineral, como uma brisa sobre o cascalho.
Em boca: Uma textura aveludada, sustentada por uma acidez viva e uma tensão calcária, onde os taninos finos se alongam numa final longa e persistente, marcada por aromas de alcaçuz e especiarias suaves.
Servir a 16-18°C numa taça de Bordeaux para liberar toda a sua complexidade.
Safra 2001
Uma safra em que a maturidade das uvas encontrou uma frescura ideal, oferecendo um equilíbrio raro entre potência e finesse.
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