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레오빌 푸아페레 (Léoville Poyferré) 1974
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샤토 레오빌 포이페레 (Château Léoville Poyferré) 1974는 생줄리앙 (Saint-Julien)의 자갈 토양에서 생산되며 새 바리크에서 숙성됩니다. 블랙커런트, 담배, 바닐라 노트, 풍성한 입맛과 부드러운 타닌. 미네랄하고 지속적인 여운. 브레이즈드 램이나 트러플과 이상적입니다.
생줄리앙 (Saint-Julien) 아펠라시옹의 중심부에 자리한 이 유서 깊은 도멘은 거의 3세기에 걸쳐 보르도의 탁월함을 대표해 왔습니다.
- 테루아르 : 깊은 토양 위의 자갈과 역석으로, 미네랄한 우아함과 정밀한 구조를 지닌 와인을 만들어냅니다.
- 양조 방식 : 세심한 블렌딩, 바리크에서 숙성하여 파워와 섬세함의 조화를 이루었습니다.
외관 : 기와색 빛이 감도는 가넷 빛 로브, 부드러운 밀도와 여전히 생동감 있는 광채를 지니고 있습니다.
향 : 절인 블랙커런트, 삼나무, 블론드 담배, 언더그로스의 아로마에 소금기 있는 터치와 흑연의 향이 더해집니다.
입 안에서 : 벨벳 같은 질감, 부드럽게 녹아든 타닌이지만 존재감이 있으며, 팽팽한 산도와 감초 및 건조 버섯의 노트가 이어지는 긴 여운, 분필 같은 미네랄리티가 뒷받침합니다.
보르도 글라스에 16~18°C로 서빙하여 그 복잡성을 완전히 발휘하시기 바랍니다.
생줄리앙 (Saint-Julien)의 클래식한 빈티지로, 균형 잡힌 성숙도와 뛰어난 숙성 잠재력을 갖춘 구조를 지니고 있습니다.
- 보관 잠재력 : 지금 마시거나 최적의 조건(서늘하고 습한 셀러)에서 5~10년 더 보관하실 수 있습니다.
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