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Léoville Poyferré 1974
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O Château Léoville Poyferré 1974, proveniente dos cascalhos de Saint-Julien, é envelhecido em barricas novas. Notas de cassis, tabaco e baunilha, boca densa e taninos sedosos. Final mineral e persistente. Ideal com cordeiro braseado ou trufas.
Encravado no coração da appellation Saint-Julien, este domínio histórico encarna a excelência bordalesa há quase três séculos.
- Terroir: Cascalho e pedras em solos profundos, moldando vinhos de uma elegância mineral e de uma estrutura precisa.
- Vinificação: Assemblage meticulosa, envelhecida em barricas para uma harmonia entre potência e finesse.
À vista: Cor granada com reflexos alaranjados, de uma densidade sedosa e de um brilho ainda vivo.
No nariz: Aromas de cassis confitado, cedro, tabaco louro e sob-bosque, realçados por um toque salino e uma ponta de grafite.
Em boca: Textura aveludada, taninos fundidos mas presentes, acidez tensa e final longo com notas de alcaçuz e cogumelo seco, sustentado por uma mineralidade gredosa.
Servir a 16-18°C em uma taça de Bordeaux para liberar toda a sua complexidade.
Uma safra clássica de Saint-Julien, marcada por uma maturidade equilibrada e uma estrutura propícia a um envelhecimento notável.
- Potencial de guarda: Para beber agora ou conservar por mais 5 a 10 anos em condições ideais (adega fresca e úmida).
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