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페트뤼스 (Pétrus) 1983
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포므롤 (Pomerol) 언덕에서 탄생한 페트뤼스 (Pétrus) 1983은 체리, 감초, 홍차 노트를 지닌 탁월한 메를로 (Merlot)입니다. 실크 같은 질감과 정밀한 타닌, 생동감 넘치는 미네랄리티가 어우러진 세련된 와인입니다. 마그레 드 카나르나 숙성 치즈 플레이트와 완벽하게 어울립니다.
포므롤 (Pomerol) 중심부에 자리한 페트뤼스 (Pétrus)는 독보적인 테루아르와 엄격하게 전승된 포도 재배 유산의 탁월함을 구현합니다.
- 테루아르: 포므롤 (Pomerol)의 철분 함유 점토 토양으로, 청점토가 메를로 (Merlot)에 미네랄 깊이와 희귀한 구조감을 부여합니다.
- 양조: 과일 본연의 특성을 존중한 정밀한 숙성으로, 긴장된 우아함과 뛰어난 길이를 지닌 와인을 만들어냅니다.
페트뤼스 (Pétrus) 1983 와인 테이스팅 노트
외관: 실크 같은 밀도와 수정처럼 맑은 광채를 지닌, 적벽돌 빛 반사의 깊은 석류석 색조.
향: 잘 익은 블랙 체리, 약간 스모키한 홍차, 부드러운 감초, 습한 낙엽의 아로마에 짭조름하고 분필 같은 터치가 더해집니다.
입 안에서: 생동감 있는 산도와 은은한 미네랄리티가 받쳐주는 벨벳 같으면서도 긴장감 있는 질감으로, 졸인 과일과 부드러운 향신료가 어우러지는 길고 지속적인 피니시로 마무리됩니다.
복잡성을 최대한 발휘하려면 보르도 잔에 16-18°C로 서빙하십시오.
1983 빈티지
과일 숙성도와 균형 잡힌 구조감이 조화를 이루는, 위대한 포므롤 (Pomerol) 와인의 전형적인 전환점이 된 빈티지.
- 숙성 잠재력: 현재 최상의 상태에 있으며, 최적의 조건(서늘하고 습한 셀러)에서 5~10년 더 보관할 수 있습니다.
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