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토마 페르세발 라 마쥐르 로제
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토마 페르스발 라 마쥐르 로제 브뤼 나튀르 2022 (Thomas Perseval La Masure Rosé Brut Nature 2022)는 샤므리 (Chamery)의 백악질 언덕에서 생산됩니다. 피노 누아와 샤르도네를 블렌딩한 이 로제 샴페인은 붉은 과일 향과 생동감 있고 짭짤하며 선명한 맛이 특징입니다. 오크통에서 숙성했으며 흰 살코기나 품격 있는 식전주 자리에 잘 어울립니다.
랭스 산지 (Montagne de Reims)의 프리미에 크뤼 샤므리 (Chamery)에 뿌리내린 가족 경영 와이너리로, 샹파뉴의 전통과 환경을 존중하는 포도 재배를 함께 이어갑니다.
- 테루아 : 랭스 산지 (Montagne de Reims)의 백악질 토양에 자리한 유기농 인증 포도밭 2.5헥타르가 독특한 미네랄 풍미를 지닌 와인을 빚어냅니다.
- 양조 : 개입을 최소화하고 토착 효모를 사용하며 오래 숙성해 테루아의 순수한 개성을 드러냅니다.
토마 페르스발 (Thomas Perseval) 라 마쥐르 로제 2022 (La Masure Rosé 2022) 와인 시음 노트
외관 – 섬세하고 빛나는 연어빛 와인으로, 비단 같은 광택이 빛 속에서 춤춥니다.
향 – 신선하고 선명한 향 속에 잘 익은 작은 붉은 과일과 활짝 핀 흰 꽃, 은은한 감귤 껍질과 섬세한 백악질 미네랄 풍미가 어우러집니다.
입안에서는 우아한 산미와 오래 지속되는 짭짤함이 받쳐 주는 생동감 있고 팽팽한 질감이 느껴집니다. 수정처럼 순수하고 인상적으로 긴 여운을 남깁니다.
섬세한 풍미를 유지할 수 있도록 8~10°C에서 샴페인 플루트 잔에 서빙하세요.
2022 빈티지
균형 잡힌 성숙미가 돋보이는 빈티지로, 과실의 산뜻함과 농축미가 어우러져 매우 정교한 샴페인을 선사합니다.
- 숙성 잠재력 : 지금 즐기거나, 일정한 온도와 차광 등 적절한 조건에서 3~5년 보관할 수 있습니다.
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