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가스파르 브로셰 피노 누아 토메 V (Gaspard Brochet Pinot Noir Tome V)
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가스파르 브로셰 피노 누아 톰 V (Gaspard Brochet Pinot Noir Tome V)는 백악질 토양에서 자란 피노 누아로 만든 샴페인 AOC의 구획별 퀴베입니다. 엑스트라 브뤼로, 과일 향과 미네랄 풍미, 섬세한 기포와 생생하고 짭짤한 맛이 돋보입니다. 3~5년간 보관하기 좋으며 굴과 타르타르에 우아하게 어울립니다.
몽타뉴 드 랭스 중심부에 자리한 가족 경영 와이너리로, 각 퀴베에 테루아와 대대로 전해진 열정의 이야기를 담습니다.
- 테루아: 샴페인 피노 누아의 명산지인 에퀴유의 백악질·석회질 토양이 생동감 있는 미네랄감과 보기 드문 우아함을 지닌 와인을 빚어냅니다.
- 양조: 구획별 특성을 존중하며 품종과 테루아의 순수한 표현을 중시합니다. 엑스트라 브뤼 퀴베로 선명한 긴장감을 살립니다.
가스파르 브로셰 피노 누아 톰 V (Gaspard Brochet Pinot Noir Tome V) 와인 테이스팅 노트
외관: 녹색 빛이 감도는 밝고 섬세한 옅은 금색으로, 비단처럼 부드러운 기포가 오래 이어집니다.
향: 아삭한 사과와 윌리엄스 배 등 신선한 흰 과일 향이 설탕에 절인 감귤류와 산사나무꽃 향으로 발전합니다. 에퀴유 테루아 특유의 짭짤하고 분필 같은 뉘앙스가 더해집니다.
맛: 탄탄하면서도 벨벳처럼 부드러운 질감에 생생한 산도와 분필 같은 미네랄감이 더해져, 놀랍도록 순수한 길고 짭짤한 여운으로 이어집니다.
신선함과 기포를 유지하려면 8~10°C에서 샴페인 플루트 잔이나 화이트 와인 잔에 서빙하세요.
논빈티지
최근 수확한 포도 가운데 최고의 것을 블렌딩해 신선함과 복합성을 겸비한 와이너리 스타일을 충실히 표현한 퀴베입니다.
- 숙성 잠재력: 데고르주망 후 3~5년 이내에 즐기세요. 빛과 온도 변화가 없는 12~14°C에서 보관하세요.
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