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도멘 쥐리아 이니시알 (Domaine Zuria Initiale) 2023 루주
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도멘 쥐리아 이니시알 (Domaine Zuria Initiale) 2023 루주
코르시카 보니파시오에 위치한 도멘 쥐리아 (Domaine Zuria)는 크리스티앙 쥐리아가 부인 나딘과 아들 이반과 함께 2010년에 선조의 땅에 포도밭을 재식재하며 활력을 되찾은 가족 경영 도메인입니다. 스탱티누, 뮈젤라, 스피넬라의 석회질 토양에 걸쳐 11헥타르로 확장된 이 유기농 인증 및 바이오다이내믹 전환 중인 포도밭은 IGP 일 드 보테 (IGP Île de Beauté) 아펠라시옹에서 탁월합니다. 이니시알 (Initiale) 2023 루주 큐베는 100% 샤카렐루 (Sciaccarellu)로 양조된 레드 스틸 와인으로, 콘크리트 탱크에서 순수하고 과일 풍미가 풍부한 표현을 위해 양조됩니다.
시음 시, 이 와인은 밝은 가넷색 로브와 체리와 같은 잘 익은 레드 베리의 풍부한 노즈를 선사하며, 후추와 꽃향기가 어우러집니다. 입안에서는 실키한 질감, 섬세한 타닌, 그리고 우아한 산도와 스파이시한 뉘앙스가 특징인 우아한 피니시를 제공합니다. 로스트 레드 미트나 야생 버섯 볶음과 완벽하게 어울리는 도멘 쥐리아 이니시알 (Domaine Zuria Initiale) 2023 루주는 신선함과 코르시카의 진정성으로 매혹합니다.
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