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Domaine Zuria Initiale 2023 tinto
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Domaine Zuria Initiale 2023 tinto
El Domaine Zuria, situado en Bonifacio, en Córcega, es una explotación familiar revitalizada por Christian Zuria, quien, junto a su esposa Nadine y su hijo Yvan, replantó viñas en 2010 en un dominio ancestral. Extendido sobre 11 hectáreas de suelos calcáreos en Stintinu, Musella y Spinella, este viñedo certificado ecológico y en conversión biodinámica destaca en la denominación IGP Île de Beauté. La cuvée Initiale 2023 Rouge, un vino tinto tranquilo, se elabora al 100 % a partir de Sciaccarellu, vinificado en depósitos de hormigón para una expresión pura y afrutada.
En cata, este vino presenta una capa granate luminosa y una nariz golosa de frutas rojas maduras, como la cereza, realzada con pimienta y notas florales. En boca, ofrece una textura sedosa, taninos finos y un final esbelto, marcado por una acidez delicada y acentos especiados. Ideal con carne roja asada o salteado de setas silvestres, el Domaine Zuria Initiale 2023 Rouge seduce por su frescura y su autenticidad corsa.
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