조 랑드롱 (Jo Landron)

조 랑드롱 (Jo Landron) 도멘의 와인: 최저가 구매

조 랑드롱 (Jo Landron)은 낭트 포도밭에서 가장 상징적이고 존경받는 인물 중 한 명입니다. 뮈스카데 세브르 에 멘 (Muscadet Sèvre et Maine) 아펠라시옹에서 생체역학 농법의 선구자인 그는 1990년부터 도멘 랑드롱 (Domaines Landron)을 이끌고 있으며, 도멘 드 라 루브트리 (Domaine de la Louvetrie), 샤토 드 라 카리지에르 (Château de la Carizière), 그랑 우 (Grands Houx) 등 라 에-푸아시에르 (La Haye-Fouassière)에 걸쳐 약 50헥타르에 달하는 포도밭을 운영하고 있습니다. 95%가 멜롱 드 부르고뉴 (Melon de Bourgogne)로 식재된 그의 포도밭은 앰피볼라이트, 점토 위의 사암, 정편마암, 석영 등 다양한 토양이 모자이크처럼 구성되어 있어 그의 퀴베에 희귀한 미네랄리티와 깊이를 부여합니다. 2002년부터 유기농 인증을, 2011년부터 생체역학 인증을 받은 조 랑드롱 (Jo Landron)은 연간 약 26만 병을 생산하며 그 중 절반을 수출하여, 도멘 랑드롱 (Domaines Landron)을 테루아 뮈스카데 (Muscadet)의 세계적 기준으로 자리매김시켰습니다. 그의 딸 엘렌 (Hélène)이 이 아름다운 가족의 여정을 이어가기 위해 도멘에 합류했습니다.

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조 랑드롱 스트라이크
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조 랑드롱 스트라이크 (Jo Landron Strike)

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Jo Landron 도메인의 역사

도멘 랑드롱의 역사는 1945년, 피에르 랑드롱과 그의 형제 쥘리앙이 전쟁 기간 동안 방치되었던 라 에-푸아시에르의 3헥타르 토지를 매입하면서 시작되었습니다. 이곳은 뮈스카데 세브르 에 멘 아펠라시옹의 중심부에 위치해 있었습니다. 두 형제는 땅을 개간하고 포도를 심으며 가족 도메인을 점차적으로 발전시켜 나갔습니다. 1967년 두 형제가 갈라서면서 피에르가 홀로 운영을 이어갔습니다. 1979년, 브리아세 농업학교를 졸업한 그의 아들 조제프, 일명 조(Jo)가 도메인에 합류하여 새로운 구획들을 매입하기 시작했습니다. 1990년, 조는 공식적으로 도메인의 주도권을 잡고 자신의 비전을 실현하기 시작했습니다. 그것은 미네랄하고 순수하며 표현력 넘치는 테루아르 뮈스카데를 만드는 것이었습니다.

결정적인 전환점은 1987년에 찾아왔습니다. 화학 제초제가 포도나무를 거의 독살할 뻔한 사건이 즉각적인 자각을 불러일으켰습니다. 조는 이 제품들을 금지하고 토양 경작을 시작했습니다. 1990년대에 그는 합성 살충제를 완전히 제거하고 1993년에 앙피볼리트, 레 우, 르 피에프 뒤 브레이유라는 단일 구획 라인을 정의했습니다. 1999년에는 공식적인 유기농 전환을 시작하여 2002년에 에코세르트 인증을 취득했으며, 2005년에는 피에르 마송의 조언 하에 생역동 농업으로 전환하여 2011년에 바이오다이빈 인증을 획득했습니다. 엘렌 랑드롱이 아버지의 뒤를 이어 합류하여, 엄격함과 생명 존중이라는 가족 철학을 이어가고 있습니다.

Jo Landron 도메인의 테루아르와 포도밭

도멘 랑드롱의 풍요로움과 독창성은 세 가지 뚜렷한 테루아르를 구성하는 지질학적 하층토의 탁월한 다양성에서 비롯됩니다. 첫 번째는 앙피볼리트 토양으로, 특히 미네랄이 풍부한 녹색 변성암으로 이루어져 있으며, 와인에 생동감 있고 요오드 향 나는 성격을 부여합니다. 두 번째는 그랑 우의 아르질로-사질 토양으로, 와인에 더 많은 원만함과 주목할 만한 숙성 잠재력을 부여합니다. 세 번째는 카리지에르 성과 피에프 뒤 브레이유로, 오르토나이스와 석영 위에 위치합니다. 이는 화강암에서 유래한 변성암으로, 척박하고 침식되어 포도나무가 깊은 곳에서 미네랄을 찾도록 만듭니다.

세브르 낭테즈 강을 내려다보는 언덕에 위치한 포도밭은 온화한 미기후와 자연적인 통풍 덕분에 병해 압력이 최소화됩니다. 수확은 전적으로 수작업으로 이루어지며, 포도밭에서 엄격한 선별이 진행됩니다. 수확량은 의도적으로 제한하여 헥타르당 42헥토리터를 절대 초과하지 않으며, 필요한 해에는 그린 하비스트를 실시합니다. 뮬롱 드 부르고뉴가 전체 품종의 95%를 차지하며, 폴 블랑슈 품종의 일부 구획이 이를 보완합니다.

Jo Landron 도메인의 양조 방식

조 랑드롱의 양조 철학은 명확하고 일관됩니다. 최소한의 개입 양조법으로 각 테루아르의 미네랄 정체성을 드러내는 것입니다. 송이 전체를 직접 천천히 압착합니다. 알코올 발효는 오직 자생 효모만을 사용하여 퀴베에 따라 시멘트 탱크 또는 오크통에서 진행됩니다. 뮬롱 드 부르고뉴의 신선함과 자연적인 긴장감을 보존하기 위해 주요 퀴베에서는 말로락틱 발효를 일반적으로 피합니다. 멜로닉스 퀴베의 경우, 반대로 말로락틱 발효가 허용되어 와인에 다른 원만함과 접근성을 부여합니다.

리 숙성은 랑드롱 스타일의 핵심입니다. 입문용 퀴베는 11~12개월, 르 피에프 뒤 브레이유와 같은 장기 숙성용 단일 구획 퀴베는 24~30개월에 달합니다. 이러한 장기 숙성은 복잡성, 볼륨감, 특유의 질감을 부여하면서도 신선함과 미네랄리티를 보존합니다. 발효 과정에서 자연적으로 생성된 탄산가스가 보존되어 뮈스카데 쉬르 리 특유의 살짝 스파클링한 성격을 와인에 부여합니다. 가장 단일 구획적인 퀴베들은 청징이나 여과 없이 병입됩니다.

Jo Landron 도메인의 퀴베

라 루브트리 (뮈스카데 세브르 에 멘 쉬르 리) : 도메인의 입문 퀴베이자 첫 번째 표현인 라 루브트리는 도멘 랑드롱의 여러 구획에서 생산되며 14개월간 리 숙성됩니다. 레몬, 신선한 백과일의 아로마와 피니시의 은은한 미네랄리티를 갖춘 아름다운 원만함과 부드러움을 선사합니다. 접근하기 쉽고 신선하며 다재다능한 뮈스카데로, 구운 농어, 사시미, 해산물 플래터와 이상적으로 어울리며 8~10°C 사이에서 서비스하시기 바랍니다.

앙피볼리트 (뮈스카데 세브르 에 멘 쉬르 리) : 낭트 지방의 특징적인 녹색 변성암인 앙피볼리트 위에 자리한 구획들에서 생산되는 퀴베입니다. 다양한 토양 위의 여러 어린 포도나무를 블렌딩한 이 퀴베는 앙피볼리트 테루아르의 생동감과 수정 같은 미네랄리티를 표현합니다. 강렬한 시트러스 아로마, 촉촉한 암석과 요오드 향의 노트, 정밀하고 짠맛이 느껴지는 입맛. 굴과 조개류와 최상의 궁합을 자랑하는 순수함이 돋보이는 뮈스카데입니다.

앙피볼리트 나튀르 (뮈스카데 세브르 에 멘 쉬르 리) : 앙피볼리트 퀴베의 내추럴 버전으로, 아황산 무첨가, 청징 및 여과 없이 양조됩니다. 앙피볼리트 테루아르의 미네랄리티를 더욱 직접적이고 생동감 있게 표현합니다. 강렬하고 표현력 넘치는 향, 팽팽하고 짠맛이 느껴지는 입맛으로, 내추럴 와인과 가장 순수한 표현의 뮈스카데 애호가를 위한 와인입니다.

레 우 (뮈스카데 세브르 에 멘 쉬르 리) : 점토 위 사암 토양에 식재된 그랑 우에서 생산되는 단일 구획 퀴베입니다. 더 긴 기간 동안 리 숙성되며, 시간이 지남에 따라 이국적인 과일, 가벼운 꿀, 아몬드의 노트를 발전시키면서도 아름다운 미네랄 긴장감을 유지합니다. 매우 흥미로운 숙성 잠재력을 가진 이 와인은 세월이 흐를수록 원숙해지고 복잡성이 깊어집니다. 미식가를 위한 뮈스카데입니다.

르 클로 라 카리지에르 (뮈스카데 세브르 에 멘 쉬르 리) : 1944년부터 1975년 사이에 식재된 카리지에르 성의 4헥타르 구획에서 생산되는 단일 구획 퀴베로, 오르토나이스와 석영 토양 위에 위치합니다. 헥타르당 약 38헥토리터의 낮은 수확량. 촉촉한 배, 레몬 껍질, 백악질 미네랄리티의 우아한 향, 실키한 어택, 풍부한 물질감과 길고 팽팽한 피니시. 해산물, 조개류, 구운 생선과 완벽하게 어울리는 세련된 와인입니다.

르 피에프 뒤 브레이유 (뮈스카데 세브르 에 멘 쉬르 리) : 프레스티지 퀴베이자 라인업의 정점으로, 세브르 낭테즈 강을 내려다보는 6헥타르의 완전 남향 언덕 구획에서 생산됩니다. 오르토나이스 암반 위에 빈약하고 자갈이 많은 아르질로-실리카 토양으로 석영 함량이 높습니다. 수령 40년의 포도나무, 헥타르당 40헥토리터로 제한된 수확량, 엄격한 선별을 동반한 수작업 수확. 시멘트 탱크에서 자생 효모로 발효, 말로락틱 없이 진행, 새 오크를 사용하지 않은 오크통에서 교반과 함께 24~30개월 리 숙성. 와인은 스모키하고 요오드 향이 나며, 레몬, 콩피 시트러스, 아몬드, 돌, 트러플 향으로 열리는 생동감 있는 어택을 보입니다. 5~10년 이상의 셀러링 후 음미하기를 권장하는 탁월한 장기 숙성 와인입니다. 르뷔 뒤 뱅 드 프랑스의 추천작.

오트 트라디시옹 (뮈스카데 세브르 에 멘 쉬르 리) : 도메인 최상의 구획들을 엄격히 선별하여 약 11개월간 리 숙성한 퀴베입니다. 가장 정성스럽고 전형적인 형태의 뮈스카데 전통을 구현합니다. 레몬, 흰 꽃, 돌의 신선한 아로마, 곧고 미네랄한 입맛, 지속적인 피니시. 조 랑드롱의 스타일과 신념을 대표하는 와인으로, 질베르 에 가야르의 추천을 받았습니다.

멜로닉스 (뮈스카데 세브르 에 멘 쉬르 리) : 도메인의 반항적이고 독창적인 퀴베로, 조 랑드롱 자신이 "도메인의 반항아"라고 부릅니다. 사질 점토 토양 위 수령 약 40년의 포도나무에서 생산되며, 멜로닉스는 자생 효모로 양조되고 아황산을 첨가하지 않으며, 다른 퀴베들과 달리 말로락틱 발효가 허용됩니다. 12개월간 리 숙성 후 청징 및 여과 없이 병입됩니다. 매우 표현력 있고 플로럴한 향, 우아한 미네랄리티, 클레멘타인, 청포도의 노트와 풍부한 질감을 가진 부드럽고 풍성한 입맛. 리예트, 샤르퀴트리, 또는 구운 서대기와 잘 어울리는, 개방적이고 접근하기 쉬운 즐거움의 뮈스카데입니다.

아트모스페르 (전통 방식 엑스트라 브뤼) : 뮬롱 드 부르고뉴로 전통 방식에 따라 제조된 발포성 퀴베입니다. 섬세하고 지속적인 기포, 시트러스와 브리오슈 향, 아름다운 미네랄리티를 갖춘 신선하고 팽팽한 입맛. 낭트 테루아르의 정체성에 충실한 개성 있는 크레망으로, 아페리티프나 전채 요리의 해산물과 함께 즐기시기 바랍니다.

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