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Louis Jadot은 보졸레에도 84헥타르(샤토 데 자크 포함)를 보유하고 있으며, Héritiers Jadot 도멘은 16헥타르로 슈발리에 몽라셰와 코르통 샤를마뉴의 뛰어난 포도밭을 포함합니다. Gagey 도멘은 25헥타르로 그랑 크뤼 클로 생 드니, 본 1ER 크뤼, 퓔리니 몽라셰 1ER 크뤼를 보유하고 있으며, Morgeot 샤사뉴 몽라셰 1ER 크뤼와 퓔리니 몽라셰 1er 크뤼 클로 드 라 가렌느를 포함한 마냥 공작령 도멘의 5헥타르도 포함됩니다. 마지막 인수는 2008년으로, 푸이 퓌세 아펠라시옹 내 18헥타르의 Domaine Ferret을 인수하였습니다.
Frédéric Barnier는 2012년 부터 양조를 총괄하고 있으며, 부르고뉴 화이트 는 배럴에서 직접 발효되어 12~20개월 동안 쉬르 리(바토나주) 숙성을 거칩니다. 이 와인들은 매우 단정하고 정확한 프로파일을 지니고 있습니다. 부르고뉴 레드 는 줄기를 제거하고 으깨지 않은 상태로, 약 25일간의 침용 후 12~22개월의 배럴 숙성(1/3은 새 오크)을 시작합니다. 레드 와인들은 일관성이 뛰어나며 훌륭한 숙성 잠재력을 갖추고 있는데, 섬세함과 품격이 뛰어난 Gevrey Chambertin 1er Cru Estournelles St Jacques 2014나 벨벳 같은 타닌 구조와 교과서적인 균형을 갖춘 유명한 그랑 크뤼 Bonnes Mares 2014가 그 예입니다. 장기 숙성이 가능한 위대한 와인입니다. 일관성은 Jadot의 강점 중 하나이며, 비평가들이 Jadot 도멘 와인에 높은 시음 점수 를 부여하고 있으므로 구매를 권장드립니다.
10년 이상, Vins & Millésimes 는 온라인에서 최고의 올드 빈티지 와 그랑 크뤼 와인을 재고 보유 중이며 빠른 배송 으로 구매하실 수 있도록 제안해 드립니다! Louis Jadot 도멘과 Maison Jadot의 보틀 및 매그넘 을 지금 구매하세요!
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