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Louis Jadot umfasst außerdem 84 Hektar im Beaujolais (darunter das Château des Jacques); das domaine des Héritiers Jadot mit 16 Hektar, mit herrlichen Parzellen in Chevalier Montrachet und Corton Charlemagne; das Domaine Gagey mit 25 Hektar, mit dem Grand Cru Clos Saint Denis, Beaune 1ER Cru, Puligny Montrachet 1ER Cru, sowie die 5 Hektar des domaine du Duc de Magenta, bestehend aus einem Chassagne Montrachet 1ER Cru Morgeot und einem Puligny Montrachet 1er Cru Clos de La Garenne. Die jüngste Akquisition stammt aus 2008, mit der Übernahme des Domaine Ferret: 18 Hektar in der Appellation Pouilly Fuissé.
Frédéric Barnier leitet die Vinifikationen seit 2012 und die Bourgogne blancs werden direkt in Fässern mit Hefelagerung (Bâtonnage) über 12 bis 20 Monate vergoren. Sie haben ein sehr geradliniges und präzises Profil. Die Bourgogne rouges werden entrappt, nicht gestampft, mit einer Maischestandzeit von etwa 25 Tagen, bevor mit der Ausbauphase von 12 bis 22 Monaten in Fässern begonnen wird, davon ein Drittel neu. Die Rotweine erweisen sich als beständig und besitzen schönes Potenzial, wie der Gevrey Chambertin 1er Cru Estournelles St Jacques 2014, der durch seine Feinheit und Distinction besticht, oder der berühmte Grand Cru Bonnes Mares 2014 mit seiner samtigen und distinguierten Tanninstruktur und einem mustergültigen Gleichgewicht. Ein großer Wein aus der Kellerwirtschaft. Die Beständigkeit ist eine der Stärken von Jadot, und da den Weinen des Weinguts Jadot von Kritikern gute Verkostungsnotizen verliehen werden, können wir sie zum Kauf empfehlen.
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