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Louis Jadot cuenta también con 84 hectáreas en Beaujolais (con el Château des Jacques, entre otros); el domaine des Héritiers Jadot, de 16 hectáreas, con magníficas parcelas en Chevalier Montrachet y Corton Charlemagne; el domaine Gagey, de 25 hectáreas, con el gran cru Clos Saint Denis, el Beaune 1ER Cru, Puligny Montrachet 1ER Cru y también las 5 hectáreas del domaine du Duc de Magenta, que comprende un Chassagne Montrachet 1ER Cru Morgeot así como un Puligny Montrachet 1er Cru Clos de La Garenne. La última adquisición data de 2008, con la incorporación del Domaine Ferret: 18 hectáreas en la denominación Pouilly Fuissé.
Frédéric Barnier dirige las vinificaciones desde 2012 y los Borgoña blancos se fermentan directamente en barricas con crianza sobre lías (battonage) durante 12 a 20 meses. Son de un perfil muy recto y preciso. Los Borgoña tintos son despalillados, sin estrujar, con una maceración de unos 25 días antes de comenzar su crianza de 12 a 22 meses en barricas, de las cuales un tercio son nuevas. Los tintos resultan regulares y poseen un bello potencial, como el Gevrey Chambertin 1er cru Estournelles St Jacques 2014, soberbio en finura y distinción, o el célebre gran cru Bonnes Mares 2014, de una estructura tánica aterciopelada y distinguida, dotada de un equilibrio ejemplar. Un gran vino de guarda. La regularidad es uno de los puntos fuertes de Jadot y, dado que los críticos otorgan buenas notas de cata a los vinos del dominio Jadot, podemos recomendarlos para su compra.
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