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도멘 샤를로팽 파리조 (Domaine Charlopin Parizot), 부르고뉴 (Bourgogne)의 현대적이고 접근하기 쉬운 스타일의 위대한 와인
주브레 샹베르탱 (Gevrey Chambertin)에 위치한 도멘 샤를로팽 파리조 (Domaine Charlopin Parizot)는 1977년 필리프 샤를로팽 (Philippe Charlopin)이 설립하였으며, 석회질 및 석회질 점토 토양에서 합리적 농업 방식으로 양조되는 7헥타르의 화이트 와인을 포함하여 총 25헥타르에 달합니다. 유명한 트라페 (Trapet)와 루소 (Rousseau) 도멘의 이웃인 도멘 샤를로팽 파리조 (Domaine Charlopin Parizot)는 부르고뉴 레드 와인 그랑 크뤼 7종을 생산합니다: 본 마르 (Bonnes Mares), 샹베르탱 (Chambertin), 샤름 샹베르탱 (Charmes Chambertin), 마지 샹베르탱 (Mazis Chambertin), 클로 부조 (Clos Vougeot), 클로 생 드니 (Clos Saint Denis), 에세조 (Echezeaux), 그리고 화이트 그랑 크뤼 1종: 코르통 샤를마뉴 (Corton Charlemagne).
2014년 Philippe Charlopin 도메인의 그랑 크뤼들이 특히 주목을 받았는데, 샹베르탱은 섬세한 블러드 오렌지 향과 매우 완성도 높은 질감, 파워와 섬세함을 겸비한 완벽한 구조를 보여주며, Bettane et Desseauve 가이드에서 매우 높은 평가를 받아 19/20 점을 획득했습니다. 크뤼의 상단부에서 생산된 마지 샹베르탱 2014는 매우 섬세한 타닌과 모카 향을 지닌 에어리한 와인입니다. 심미적인 와인으로 매우 미네랄합니다. 에세조 2014는 힘차고 근육질의 테루아 와인으로, 피니시는 섬세하게 염미를 띱니다. Philippe Charlopin 도메인은 두 개의 1등급 포도밭도 생산합니다. 레드인 제브레 샹베르탱 1er cru Bel Air는 2013년에 아름다운 오크향과 크리미한 질감, 매우 아름다운 품격을 보여주는 강한 개성의 와인이며, 화이트인 페르낭 베르즐레스 1er cru sous Frétilles는 2010년에 두드러지는데, 잘 통합된 오크향과 함께 솔직하고 활기차며 갈증을 해소시키고 미네랄한 와인으로, 그에 걸맞은 면모를 보입니다. 코르통 샤를마뉴 그랑 크뤼 2010년은 미묘한 구운 향과 함께 팽팽하고 품격 있으며 스타일과 여운을 갖추고 있습니다. 이 와인의 숙성 기간은 10년 이상입니다. 레드 와인의 경우 Charlopin Parizot 도메인의 와인들은 대부분 농축되고 오크향이 강하다는 평가를 받으며, 도메인에서 가장 사랑받는 빈티지는 2015, 2012, 2010, 2009, 2005, 2002입니다.
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