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Unverzichtbare Châteaux |
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Das Domaine Philippe Charlopin mit Sitz in Gevrey-Chambertin ist eine der bekanntesten Adressen der Côte de Nuits. Das Weingut wurde 1977 mit lediglich eineinhalb Hektar Rebfläche übernommen und erstreckt sich heute auf 25 Hektar, die sich auf die Côte de Nuits, die Côte de Beaune und das Chablisien verteilen; es werden fast fünfunddreißig Appellationen in Flaschen abgefüllt, darunter acht Grands Crus. Philippe Charlopin, seit mehreren Jahren von seinem Sohn Yann unterstützt, hat sich als Meister in der Kunst der Vinifikation des burgundischen Pinot Noir etabliert – mit einem großzügigen und sonnigen Stil, der sich durch strahlende Frucht, reiche Substanz und ein bemerkenswertes Gleichgewicht auszeichnet. Das Weingut wird nach biologischem Anbau bewirtschaftet und wurde in zahlreichen Weinführern ausgezeichnet.
Im Jahr 2014 zeichnen sich die Grands Crus des Domaine Philippe Charlopin besonders aus: der Chambertin mit delikaten Noten von Blutorange, einer sehr ausgewogenen Textur und einem grandiosen Aufbau, der ihn zu einem vollständigen Wein macht – zugleich kraftvoll und sehr fein, sehr gut bewertet mit 19/20 vom Guide Bettane und Desseauve. Der Mazis Chambertin 2014, aus dem oberen Teil des Crus stammend, besitzt sehr feine Tannine, ein luftiger Wein mit Mokaaromen. Ein Ästhetenwein, sehr mineralisch. Was den Echezeaux 2014 betrifft, so ist er ein erdverbundener, kraftvoller Wein voller Muskeln, dessen Abgang dezent salzig ist. Das Domaine Philippe Charlopin produziert außerdem zwei 1ers Crus: einen roten, den Gevrey Chambertin 1er cru Bel Air, der im Jahr 2013 eine schöne Holznote, eine cremige Textur und eine sehr schöne Rasse offenbart – kurzum ein Wein von großem Charakter – sowie einen weißen, einen Pernand Vergelesses 1er cru sous Frétilles, der sich 2010 auszeichnet: ein aufrichtiger, lebhafter Wein mit gut integrierter Holznote, erfrischend und mineralisch, wie es sich gehört. Der Corton Charlemagne Grand Cru 2010 ist geprägt von feinen Röstnoten, straff, recht rassereich, mit Stil und Länge. Die Lagerfähigkeit dieses letzteren beträgt mehr als 10 Jahre. Bei den roten Weinen des Domaine Charlopin Parizot werden die meisten als konzentriert und holzbetont eingestuft, und die beliebtesten Jahrgänge des Weinguts sind 2015, 2012, 2010, 2009, 2005, 2002.
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