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Establecida en Gevrey-Chambertin, la Bodega Philippe Charlopin es una de las firmas más reconocibles de la Côte de Nuits. Retomada en 1977 con tan solo hectárea y media de viñas, hoy se extiende sobre 25 hectáreas repartidas entre la Côte de Nuits, la Côte de Beaune y el Chablisien, y embotella cerca de treinta y cinco denominaciones, entre ellas ocho grands crus. Philippe Charlopin, respaldado desde hace varios años por su hijo Yann, se ha consolidado como un maestro en el arte de vinificar el Pinot Noir borgoñón, con un estilo generoso y luminoso, marcado por una fruta deslumbrante, una materia rica y un equilibrio notable. La bodega se gestiona en agricultura ecológica y acumula distinciones en las guías.
En 2014, los Grands Crus del domaine Philippe Charlopin destacan notablemente, el Chambertin con delicadas notas de naranja sanguina, una textura muy lograda, una construcción soberbia que lo convierte en un vino completo, a la vez potente y muy fino, muy bien puntuado con 19/20 por la guía Bettane y Desseauve. El Mazis Chambertin 2014, procedente de la parte alta del cru, posee un tanino muy fino, un vino aéreo con sabores de moka. Un vino de esteta, muy mineral. En cuanto al Echezeaux 2014, es un vino terruñoso, potente, todo músculo, cuyo final es delicadamente salino. El Domaine Philippe Charlopin produce también dos 1ers Crus, un tinto, el Gevrey Chambertin 1er cru Bel Air, que en 2013 revela una bella madera, una textura cremosa y una raza muy bella; en conclusión, un vino de gran carácter, y un blanco, un Pernand Vergelesses 1er cru sous Frétilles, que destaca en 2010, un vino franco, nervioso, con la madera bien integrada, refrescante y mineral, como corresponde. El Corton Charlemagne Grand Cru en 2010 se caracteriza por notas tostadas sutiles, tenso, bastante racé, con estilo y longitud. La capacidad de guarda de este último es de más de 10 años. En tinto, los vinos del domaine Charlopin Parizot son mayoritariamente calificados de concentrados y con madera, y las añadas más aclamadas del domaine son 2015, 2012, 2010, 2009, 2005, 2002.
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