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Situado en Gevrey-Chambertin, Domaine Philippe Charlopin es uno de los nombres más reconocibles de la Côte de Nuits. Cuando Philippe Charlopin se hizo cargo de él en 1977, contaba con solo una hectárea y media de viñedo. Hoy se extiende por 25 hectáreas repartidas entre la Côte de Nuits, la Côte de Beaune y la región de Chablis, y embotella cerca de treinta y cinco denominaciones, entre ellas ocho grands crus. Philippe Charlopin, apoyado desde hace varios años por su hijo Yann, se ha consolidado como un maestro en la vinificación del Pinot Noir borgoñón, con un estilo generoso y cálido, marcado por una fruta radiante, una textura rica y un equilibrio notable. La bodega practica la agricultura ecológica y acumula reconocimientos en las guías.
En 2014, entre los grands crus de Domaine Philippe Charlopin destaca el Chambertin, con delicadas notas de naranja sanguina, una textura muy lograda y una magnífica estructura que lo convierten en un vino completo, potente y muy fino. Muy bien valorado, obtuvo 19/20 en la guía Bettane et Desseauve. El Mazis Chambertin 2014, procedente de la parte alta del cru, presenta taninos muy finos: es un vino ligero, con sabores de moca. Un vino para amantes de la elegancia, muy mineral. En cuanto al Echezeaux 2014, es un vino de carácter terroso, potente y musculoso, con un final delicadamente salino. Domaine Philippe Charlopin elabora también dos premiers crus: un tinto, el Gevrey Chambertin 1er cru Bel Air, que en 2013 revela una hermosa nota de madera, una textura cremosa y gran distinción; en definitiva, un vino de gran carácter. Y un blanco, el Pernand Vergelesses 1er cru sous Frétilles, que destaca en 2010: un vino franco y vivaz, con la madera bien integrada, refrescante y mineral, como debe ser. El Corton Charlemagne Grand Cru 2010 se caracteriza por sutiles notas tostadas; es tenso, bastante distinguido, con estilo y un final prolongado. Su potencial de guarda supera los 10 años. En los tintos, los vinos de Domaine Charlopin Parizot se describen mayoritariamente como concentrados y con notas de madera, y las añadas más apreciadas de la bodega son 2015, 2012, 2010, 2009, 2005 y 2002.
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