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도메인 조스메이어는 그랑 크뤼 브랑과 그랑 크뤼 헹스트 같은 매우 명성 높은 그랑 크뤼를 포함한 여러 뛰어난 구획에 28헥타르의 포도밭을 보유하고 있습니다. 전체적으로 조스메이어 포도원은 약 28%의 리슬링, 24%의 피노 블랑, 21%의 피노 그리, 19%의 게뷔르츠트라미너로 구성되어 있으며, 나머지 8%는 실바너, 뮈스카, 피노 누아입니다. 포도원은 항상 합리적으로 관리되어 왔으며 자연을 존중해 왔고, 2004년부터 조스메이어의 모든 와인은 AB 로고(유기농 농업) 인증을 받았으며 바이오다이나믹으로도 인증되었습니다. 셀린과 이자벨 메이어가 대표하는 5세대는 2016년부터 아버지 장 메이어의 뒤를 이었습니다. 도메인 조스메이어의 와인은 섬세함으로 유명하며 발효는 주로 1000-6000리터 용량의 백년 된 나무 푸드르에서 이루어집니다. 와인의 숙성은 고운 침전물 위에서 진행되며, 겨울철에 자연스럽게 안정화됩니다. 병입 후 와인은 때때로 수년간 보관되어 애호가들이 젊을 때나 수년간의 숙성 후에 즐길 수 있습니다. 조스메이어의 리슬링 그랑 크뤼 브랑은 조스메이어의 매우 작은 구획에서 생산되며, 40년 이상 된 포도나무를 지니고 있습니다. 그랑 크뤼 브랑의 화강암 테루아르는 리슬링에 많은 섬세함과 정밀함을 부여하며, 리슬링은 위대한 테루아르의 미묘한 뉘앙스를 매우 정밀하게 번역할 수 있는 진정한 위대한 품종 중 하나입니다. 리슬링 그랑 크뤼 브랑은 매우 순수하고 매우 복잡한 알자스 화이트 와인입니다. 2017 빈티지에서는 여전히 젊으며, 날카로운 산도에 의해 뒷받침되지만 낮은 잔류 당분에 의해 문명화됩니다. 숙성 노트 없이 테루아르의 순수한 표현을 감상할 수 있습니다. 훌륭한 긴장감과 미네랄을 지니며 긴 여운을 남기는 이 매우 조화로운 브랑은 최소 5-7년 더 발전할 것입니다. 그랑 크뤼 역시 리슬링 헹스트 소멩 2014는 향긋하고 절제되어 있으며, 고귀하고 섬세한 쓴맛이 동반되어 입체감과 좋은 생동감을 선사합니다. 이 그랑 크뤼 헹스트는 긴장감, 우아함, 아로마의 순수성으로 인상적이며, 농어, 터봇, 아귀 같은 가장 훌륭한 바다 생선이나 랍스터, 바닷가재 같은 갑각류를 위한 진정한 식탁의 동반자가 됩니다. 도메인 조스메이어 와인의 스타일은 우아함을 지향하며, 알자스 와인의 가장 위대한 애호가들을 매료시킬 것입니다.
알자스와 알자스 그랑 크뤼 아펠라시옹의 다른 도메인들인 아가트 부르쟁, 징트 움브레히트, 알베르 만, 앙드레 토마, 보트 게일, 오스터타그, 슐룸베르제, 트라페, 트림바흐, 다이스, 웨인바흐를 Vins & Millésimes에서 만나보십시오. 온라인으로 최고의 와인과 그랑 크뤼를 구매하실 수 있습니다. 모든 와인은 재고가 있으며 빠른 배송이 가능합니다! 도메인 조스메이어의 병 및 마그넘 와인을 지금 구매하십시오!
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