Josmeyer

Das Domaine Josmeyer umfasst 28 Hektar Weinberge auf einer Reihe sehr schöner Parzellen, darunter sehr renommierte Grands Crus wie der Grand Cru Brand und der Grand Cru Hengst. Insgesamt verteilt sich der Weinberg Josmeyer auf etwa 28 % Riesling, 24 % Pinot Blanc, 21 % Pinot Gris und 19 % Gewurztraminer, die restlichen 8 % entfallen auf Sylvaner, Muscat und Pinot Noir. Der Weinberg wurde stets auf nachhaltige Weise und im Einklang mit der Natur bewirtschaftet, und seit 2004 sind alle Weine von Josmeyer mit dem AB-Logo (biologische Landwirtschaft) sowie als biodynamisch zertifiziert. Die 5^ème Generation, vertreten durch Céline und Isabelle Meyer, hat seit 2016 die Nachfolge des Vaters Jean Meyer angetreten. Die Weine des Domaine Josmeyer sind für ihre Finesse bekannt, und die Weinbereitung erfolgt größtenteils in jahrhundertealten Holzfässern mit Fassungsvermögen von 1.000 bis 6.000 Litern. Der Ausbau der Weine erfolgt auf feiner Hefe, und ihre Stabilisierung findet auf natürliche Weise während der Wintersaison statt. Nach der Abfüllung werden die Weine manchmal mehrere Jahre gelagert, damit die Liebhaber sie in ihrer Jugend oder nach mehreren Jahren Reife genießen können. Der Riesling Grand Cru Brand von Josmeyer stammt aus einer sehr kleinen Parzelle bei Josmeyer mit Rebstöcken, die über 40 Jahre alt sind. Das granitische Terroir des Grand Cru Brand verleiht dem Riesling viel Finesse und Präzision – er ist wahrhaftig eine dieser großen Rebsorten, die in der Lage sind, die feinen Nuancen großer Terroirs mit großer Präzision wiederzugeben. Der Riesling Grand Cru Brand ist ein Weißwein aus dem Elsass von höchster Reinheit und großer Komplexität. Noch jung im Jahrgang 2017, wird er von einer schneidenden Säure getragen, die jedoch durch einen geringen Restzucker gezähmt wird. Man wird diesen reinen Ausdruck des Terroirs schätzen, ohne jegliche Ausbaunoten. Von großer Spannung und großer Mineralität mit einer langen Persistenz wird sich dieser sehr harmonische Brand noch über mindestens 5 bis 7 Jahre weiterentwickeln. Ebenfalls als Grand Cru ist der Riesling Hengst Somain 2014 würzig und zurückhaltend, begleitet von edlen und feinen Bitternoten, die ihm Relief und gute Lebendigkeit verleihen. Dieser Grand Cru Hengst beeindruckt durch seine Spannung, seine Eleganz und seine aromatische Reinheit, die ihn zu einem wahren Tischbegleiter für die schönsten Meeresfische machen: Wolfsbarsch, Steinbutt, Seeteufel oder auch Krustentiere wie Hummer oder Langusten. Der Stil der Weine des Domaine Josmeyer ist auf Eleganz ausgerichtet und wird die größten Liebhaber elsässischer Weine begeistern.

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