와인 부르고뉴 1961 - 명품 레드 & 화이트 와인 구매 1961

와인 1961 부르고뉴

1961 빈티지는 부르고뉴 (Bourgogne)에서 위대한 해로 자리 잡고 있으며, 그 시대 가장 빛나는 빈티지 중 하나로, 개화 불순으로 수확량이 크게 줄어들어 잘 익고 풍부한 포도가 농축된 결과에서 탄생했습니다. 레드 와인 (피노 누아, Pinot Noir)이 그 중심 인물입니다. 강력하고 밀도 있으며 깊이 있고, 넉넉한 과육과 뛰어난 숙성 잠재력을 갖추었으며, 코트 드 뉘 (Côte de Nuits)—제브레 샹베르탱 (Gevrey-Chambertin), 본 로마네 (Vosne-Romanée), 샹볼 뮈지니 (Chambolle-Musigny), 모레 생 드니 (Morey-Saint-Denis)—에서 기념비적인 성공을 거두었습니다. 화이트 와인 (샤르도네, Chardonnay)은 뫼르소 (Meursault)에서 퓔리니 몽라셰 (Puligny-Montrachet)와 샤블리 (Chablis)에 이르기까지 풍부하고 풍성합니다. 숙성 잠재력은 상당한 수준이었습니다. 60여 년이 지난 오늘날에도, 완벽하게 보관된 가장 위대한 레드 와인들은 여전히 깊은 인상을 남길 수 있지만, 병 상태가 결정적인 요소가 됩니다. 우아한 1962년과 부진한 1960년 사이에 자리한 1961 빈티지는 1964년, 1966년, 1969년과 함께 이 지역의 매우 위대한 해 중 하나로 손꼽힙니다.