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필수 샤토 |
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1968년 빈티지는 부르고뉴 (Bourgogne)에서 전후 최악의 해 중 하나로 기록되며, 춥고 비가 많은 여름과 수확물 상당 부분을 망친 부패병 발생으로 점철된 재앙적인 해로 남을 것입니다. 레드 와인 (피노 누아)은 심각하게 피해를 입었습니다: 희석되고 빈약하며 식물성 노트가 두드러져 극히 드문 예외를 제외하고는 재료가 절대적으로 부족합니다. 화이트 와인 (샤르도네)도 뫼르소 (Meursault)부터 샤블리 (Chablis)에 이르기까지 희석되고 특색 없이 크게 미치지 못했습니다. 저장 잠재력은 거의 없었으며, 거의 모든 큐베는 이미 사라졌거나 음용 적기를 한참 벗어났습니다. 양호했던 1967년과 위대한 1969년 사이에 낀 1968년은 잊혀야 할 빈티지로, 수집가들에게만 흥밋거리로 남아 있습니다.
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